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有机化学

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谷亨杰
高等教育
2000-7
479
32.10元
9787040085235

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发表于2024-11-23

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图书描述

本版与第一版相比总体框架未作大的变动,只调整和合并了部分章节,删去了陈旧和重复的内容,提高了起点。本次修订还吸收了近10年来学科发展和教学改革的新成果。

改动较大的章节有:烷烃和环烷烃合为一章,烯烃、炔烃和二烯烃合为一章,这样可把脂肪烃的结构、命名集中叙述。第一版的羧酸及其衍生物一章内容庞杂,本次修订将其中的油脂、表面活性剂等内容抽出来,与萜类、甾族和磷脂合为一章——类脂化合物。有机合成一章的内容并入羧酸一章中成为一节。有机化学机理内容分散在有关章节论述,有利于学生接受和理解。

本书作为师专化学系学生的教材使用,也可供其他院校相应专业的师生参考。

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