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古今食事

简体网页||繁体网页
高阳
华夏出版社
2006-1-1
170
12.00元
简裝本
高阳作品
9787508038513

图书标签: 高阳  饮食  美食  历史  随笔  文化  趣味  中国   


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发表于2024-11-24

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图书描述

美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得,引经据典,上山下海,五千年饮食文化的结晶,口颊留香。

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用户评价

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高阳美文写美食

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上山下海,品茶饮酒,懂美食又要懂历史,这样的吃货真是不多啊。

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好书,但我还是喜欢蔡澜那老头儿的食评

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高阳美文写美食

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“饮食之精洁,须有人提倡。提倡美食,殊非易事,要有钱、有闲、有地位、有兴趣。四有缺一,资格不备。”

读后感

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随便的从图书馆的书架上取下来如此一本薄书,仅仅12钱,在这样一个既没有钱,也有诸多不顺意的日子,能有时间飨此大餐,实在是突然间便觉得生活美妙了起来,虽然不如意依旧,虽然诸事依然糟糕。 的确是一桌盛宴,有酒、有肉、有菜、有饭。在这样一段只能在食堂随便打点的日...

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随便的从图书馆的书架上取下来如此一本薄书,仅仅12钱,在这样一个既没有钱,也有诸多不顺意的日子,能有时间飨此大餐,实在是突然间便觉得生活美妙了起来,虽然不如意依旧,虽然诸事依然糟糕。 的确是一桌盛宴,有酒、有肉、有菜、有饭。在这样一段只能在食堂随便打点的日...

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孔老夫子说,食不厌其精,脍不厌其细,那是因为他老人家时代是大块吃肉、大块喝酒的时代,老先生是一个读书人,虽有时也进行体育锻炼,但到一定年纪后,这样生猛的吃法也受不了,只能采取取精取细的饮食养生方法,老人家通过这样的保养,也取得了高寿。 明清时代,河工部门就是...  

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