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野菜·野果·野花的識彆與養生食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

野菜·野果·野花的識彆與養生食譜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
曹廣纔
氣象齣版社
2005-1
284
16.8
平裝
9787502938185

圖書標籤: 野外  自然  植物  美食  科普  植物控   

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发表于2024-11-23

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圖書描述

這是一本實用性很強的趣味讀物。以常見野生植物識彆與利用為內容，在簡要介紹植物學有關知識的基礎上，撰寫瞭25種野菜、21種野果、71種野花，供食用和欣賞。對每種野生植物的撰寫，重點描述其易於識彆的的形態特徵，也介紹其生長環境和分布範圍。同時給每種植物配一幅彩圖或黑白圖，圖文並茂，便於辨認。書中以大量篇幅介紹瞭233種植物飲晶和以32種植物為食用對象的458道菜肴。對每種飲晶和菜肴的撰寫，有配方、製作和烹調技術與方法、營養價值和醫療保健效果等。讀者對象廣泛。

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