具體描述
本書是農副産品搖錢樹叢書中的《林果增值加工200問》分冊。書中以問答的形式就林果增值加工中所遇到的200個問題作瞭詳細的解答。
本書內容全麵，形式新穎，通俗易懂，融科學性、理論性、知識性為一體，是廣大農民朋友緻富的最佳指南。
著者簡介
圖書目錄
第一章 林果增值加工常識
1 加工果品前如何選擇原料？
2 果品原料加工前如何分級？
……
第二章 水果增值加工
1 蘋果怎樣貼字增值？
2 怎樣生産蘋果脆片？
……
第三章 漿果增值加工
1 怎樣釀製葡萄酒？
2 怎樣製作香葡萄？
……
第四章 乾果增值加工
1 如何做鮮棗果茶？
2 怎樣作鮮棗加工烏棗？
……
第五章 花木增值加工
1 怎樣提取玫瑰油？
2 怎樣加工百閤晶？
……
· · · · · · (收起)
1 加工果品前如何選擇原料？
2 果品原料加工前如何分級？
……
第二章 水果增值加工
1 蘋果怎樣貼字增值？
2 怎樣生産蘋果脆片？
……
第三章 漿果增值加工
1 怎樣釀製葡萄酒？
2 怎樣製作香葡萄？
……
第四章 乾果增值加工
1 如何做鮮棗果茶？
2 怎樣作鮮棗加工烏棗？
……
第五章 花木增值加工
1 怎樣提取玫瑰油？
2 怎樣加工百閤晶？
……
· · · · · · (收起)
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