《商品學》以商品的自然屬性和社會屬性為主綫，詳盡講解瞭商品成分、商品分類、商品質量、商品包裝、商品儲存和運輸等商品學專門知識，展示瞭在新技術革命的曆史背景下，商品學研究領域中的新動態和新進展。《商品學》體現瞭商品學教學的理論框架，融匯瞭當前商品學各學派的最新學術成果，闡釋瞭商品學的基本原理和研究方法。為瞭便於學習閱讀，每章後麵附有案例分析和復習思考題。《商品學》是適於財經類、商科類的本科、專科和高等職業教育學生學習的教材。
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