飲食是璀璨的文化，烹飪是精湛的技藝，一方水養一方人，需要美食與烹飪為橋梁和紐帶。任藉浩蕩東海的地理環境和積澱深厚的曆史文化，淵遠流長 的寜波海鮮美食代代承傳，日趨豐盛，漸成為“原汁原味，鮮鹹閤一”頗具特色的一派地方菜，在全國美食烹飪大賽中屢屢榮獲最高奬項。“雪菜大湯黃魚”、“冰糖甲魚”、“墨魚大烤”、“紅膏熗蟹”、“苔香煎鯧魚”等不勝枚舉的特色名菜和“豬油芝麻湯團”、“油氽麻球”、“龍鳳金團”、“菜炒年糕”等名優點心膾炙人口，使人大快朵頤。南苑飯店、石浦大酒店、漢通大酒店、嚮陽漁港、老闆娘大酒店、漢通大酒店、嚮陽漁港、老闆娘大酒店、彩虹坊大酒店等一批“中華餐飲名店”以精製寜波特色菜和營造連鎖經營而飲譽國內餐飲界。“寜波菜”已經成為弘揚寜波文化的第五張名片。
君若問，風味美餐何處尋？客莫急，《食在寜波》為您引。展現在您麵前的是一幅美食與香飲交融，中餐與西餐薈萃的色彩斑瀾的美食府堂畫捲，在哪裏您一定能找到屬於您的坐席，盡享美食之樂。祝君口福無窮。
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