石けんのレシピ繪本(肥皂的食谱)

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出版者:主婦と生活社
作者:前田京子
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:20020301
价格:NT$ 693
装帧:
isbn号码:9784391125481
丛书系列:
图书标签:
  • 手工皂
  • 前田京子
  • 日本
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具体描述

要旨]

健康な肌に必要な成分を含む「16のオイル」と心に働きかける「4つの花」…。これらの素材を、おいしく気持ちよく取り入れた安心でナチュラルな方法を紹介します。

《植物精粹:草药与香料的古老智慧》 一部深入探索植物世界及其在人类生活中的深远影响的百科全书式著作。 本书并非专注于日常用品的制作,而是旨在为读者构建一个关于植物药用、香料用途及其历史演变的宏大叙事。我们将一起踏上一段跨越数千年文明的旅程,追溯人类如何从自然界中汲取灵感,利用植物的内在力量来调养身心、丰富饮食,并构建起复杂的文化体系。 --- 第一部分:大地之恩赐——植物的分类与识别 本部分将详尽介绍世界上主要的药用植物和香料植物的科属分类、形态特征以及它们赖以生存的生态环境。我们力求提供清晰、细致的描述,帮助读者建立起一个坚实的植物学基础。 一、药用植物的基石:形态学与生长习性 根、茎、叶的奥秘: 详细阐述不同植物器官的结构差异,以及这些结构如何影响其化学成分的积累。例如,根茎类植物(如姜黄、人参)的地下储藏器官如何形成其药效的核心。 花与果实的信号: 探讨开花结果的周期性如何影响植物有效成分的浓度,以及古代草药学家如何利用这些时间节点进行采收。 栖息地的智慧: 对热带雨林、温带草原、沙漠等不同气候带的代表性药用植物进行深入剖析,解释环境压力如何塑造植物的次生代谢产物。 二、香料的起源:风土与芳香的密码 芳香族的密码: 深入解析丁香、肉桂、豆蔻等香料产生独特气味的化学基础——萜烯类和苯丙素类化合物。 从调味到防腐: 探讨香料最初被应用于食物保存的历史作用,以及它们在不同文明中作为奢侈品的地位变迁。 识别的陷阱与辨伪: 提供详尽的图谱和描述,指导读者如何区分常见香料的真伪,避免因形态相似而产生的混淆。 --- 第二部分:文明的药房——草药的应用史 本书的第二部分聚焦于历史文献与考古发现,揭示古代文明如何系统地将植物应用于医疗实践,构建出流传至今的药理学体系。 一、古埃及与美索不达米亚:最早的药典 莎草纸上的药方: 分析著名的《埃伯斯纸草文稿》中记载的植物疗法,重点解读大麦、蓖麻等在当时社会中的应用。 泥板中的草药: 考察苏美尔文明对草药的记录,侧重于它们在公共卫生和创伤处理中的作用。 二、希波克拉底的遗产:西方医学的奠基 盖伦的整合: 详细梳理盖伦医学体系中四体液学说与特定草药之间的对应关系,探讨月桂、牛至等植物在当时的“平衡”理论中的角色。 草药的科学化尝试: 介绍早期对草药进行剂量化和配伍的尝试,展示了从经验到初级规范的演变过程。 三、东方智慧的沉淀:汉方与阿育吠陀 阴阳五行的哲学: 阐述传统中医药学(尤其是方剂学)如何运用植物的“四气五味”理论来指导治疗,分析如黄连、甘草等代表性药材在经典方剂中的功能。 印度草药学的系统性: 探讨阿育吠陀中“三达刹”(Dosha)理论与特定香草的配伍原则,尤其关注乳香和没药的宗教及药用价值。 --- 第三部分:芳香的魔力——香料的文化与贸易 香料不仅仅是调味品,它们深刻地塑造了全球贸易路线、宗教仪式乃至国家兴衰。本部分将深入探讨香料的历史意义。 一、香料之路的兴衰 罗马的渴求与黄金的流失: 描述古罗马对胡椒、肉桂的巨大需求如何推动了红海贸易和丝绸之路的早期发展。 香料战争: 详述中世纪末期,欧洲列强为争夺马鲁古群岛(香料群岛)的控制权所引发的血腥冲突与殖民扩张。 香料的替代与本土化: 分析当某些昂贵香料的贸易中断时,各地如何利用本土植物(如北美洲的某些浆果或树皮)来模仿其风味。 二、香料在仪式与精神生活中的地位 神圣的烟雾: 探讨焚香在古代宗教祭祀中的作用,如乳香和没药在犹太教和基督教仪式中的象征意义。 饮食的等级: 分析在不同历史时期,拥有和使用特定香料(如藏红花)如何成为财富和地位的明确标志。 香料的禁忌与传说: 收集关于某些强效香料的民间传说、迷信和历史上的使用禁忌,揭示其在社会心理中的复杂地位。 --- 第四部分:现代视角的回归——植物化学与可持续性 最后一部分将视角拉回现代科学,探讨传统知识如何被现代化学和生态学所验证、继承和发展,并关注植物资源的未来保护。 一、从草药到药物:活性成分的提纯 生物碱与苷类: 介绍分离技术如何帮助我们确定传统草药中具有明确药理活性的化合物,如从罂粟中提取的吗啡或从毛地黄中提取的强心苷。 抗氧化剂的科学: 利用现代分析手段,量化和比较不同香料(如迷迭香、丁香)中天然抗氧化剂的效能,解释其在食品科学中的应用前景。 二、植物园的使命与资源保护 遗传多样性的价值: 强调野生植物基因库的重要性,特别是在气候变化背景下,对传统药用作物品种进行保护的紧迫性。 规范化种植的挑战: 探讨如何在全球范围内推行可持续的、符合生态原则的药用植物和香料的种植与采收标准,以确保传统知识的可持续传承。 本书的撰写风格力求严谨而不失文学性,旨在为植物爱好者、历史学者、传统医药研究者以及对自然界抱有好奇心的读者,提供一份深度、广度兼备的植物知识宝库。它是一部关于人类文明与植物界之间复杂而永恒的契约的详尽记录。

作者简介

前田 京子 (マエダ キョウコ)

1962年生まれ。国際基督教大学教養学部を卒業後、東京大学法学部に入学。同大学を卒業後、アメリカ?ペンシルバニア州の私立大学で、外国語学部の講師となる。日本に帰国後、編集者として出版社に勤務。海外の翻訳本の編集や、日本の文化を海外に伝える英字出版に携わる。その後、フリーとなって編集、翻訳、本の執筆と、本全般に関わる仕事を、幅広く手がけるようになる。小さい頃から、「石けん」と「お風呂」と「キッチン」と「本」が大好きで、手作り石けんや、ボディケア用品のレシピをエッセイとともに紹介した『お風呂の愉しみ』、さらに写真などで作り方を詳しく紹介した『オリーブ石けん、マルセイユ石けんを作る~お風呂の愉しみテキストブック』(共に飛鳥新社)、『石けんのレシピ絵本』(主婦と生活社)を出版。これらの本は、手作り石けん、手作りボディケアブームの先駆けとなり、バイブルとしてロングセラーになっている。現在、神奈川県横浜市とアメリカ、ワシントン州にある自宅を、年に数回往復。身近な暮らしの中で知識や知恵を深く掘り下げることを楽しみながら、健康で快適なライフスタイルを実践し、執筆につなげている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

目录信息

[目次]
プロローグ シンプルが気持ちいい!―楽しく、おいしく、美しい肌を作る;1 まず自分の肌を知る;2 洗顔とは何か?―肌にいい理想の「石けん」を求めて;3 美しい肌に必要なもの1―「水」と「オイル」;4 美しい肌に必要なもの2 ―「花」;5 基本のレシピ;6 応用レシピ;さらに詳しく知りたい人のための…シンプルスキンケアQ&A
おすすめコメント
手作り石けん?化粧品ブームの先駆者、前田京子さんによる待望の書き下ろし!たっぷりの「水」、上質な「オイル」、天然の「花」。3つのパワーをうまく使うことができれば、つるつるすべすべの美しい肌は必ず作れます!健康な肌に必要な成分を含む「16のオイル」と、心に働きかける「4つの花」……。これらの素材を、おいしく、気持ちよく取り入れた、安心でナチュラルな方法をご紹介します。★超簡単!31のレシピ付き
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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**第三段评价:** 从一个纯粹的内容组织结构来看,这本书的逻辑性是相当严谨的,但这种严谨被包裹在非常柔和的外壳之下。它不像传统教程那样生硬地罗列步骤,而是巧妙地将理论知识、安全须知,以及各种制作小窍门,自然而然地融入到叙事流程中。每一次翻页,都会带来一种“原来如此”的豁然开朗感,很多之前困惑不解的地方,在作者的梳理下变得条理分明。特别是对材料特性的介绍部分,描述得极其到位,让人能够深入理解每一种原料在制作中扮演的角色,而不是简单地机械模仿。这种深度和广度的结合,使得这本书不仅适合新手入门,对于有一定经验的手作爱好者来说,也绝对是一本可以查漏补缺的参考宝典,它的价值远超一本简单的“制作指南”。

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**第五段评价:** 我特别欣赏这本书在视觉引导上的细腻处理。那些穿插在文字间的图片,选材和拍摄角度都极为考究,它们不是那种刺眼的、高饱和度的商业摄影,而是带着自然光影的质感,仿佛触手可及。这些视觉元素极大地增强了文字的可操作性,让人在理解复杂概念时能立刻在大脑中构建出清晰的画面。更重要的是,这些插图展现了一种纯粹的、未经修饰的美感,让人相信,即便是我们自己动手,也能达到那种干净、清爽的最终效果。整体来看,这本书在视觉上传达出一种极高的审美标准,但又通过平易近人的方式将这个标准呈现给每一个人,形成了一种非常积极的心理激励作用,让人读完后立刻就想挽起袖子尝试一番。

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**第四段评价:** 这本书带给我的最大触动,是它所倡导的一种回归本源的生活态度。在如今这个追求效率和快速消费的时代,它慢悠悠地展示了如何从基础材料出发,创造出具有个人印记的生活用品。翻阅过程中,我脑海中浮现的不是流水线上的标准化产品,而是带着体温、独一无二的手工作品。这种对“慢生活”的推崇,是这本书最核心的魅力所在。它鼓励读者去感受材料的变化,去接受制作过程中可能出现的“不完美”,并将这种不完美视为一种独特的标记。这种心境的转变,比学会任何一项具体技能都要重要得多,它提供了一个重新审视自己日常消费习惯和生活方式的契机。

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**第二段评价:** 我一直好奇,为什么市面上那么多手工制作的书籍,唯独这一本能让我产生一种强烈的“被引导”的感觉。作者在文字的遣词造句上显示出了极高的修养,她没有使用那些晦涩难懂的专业术语,而是用一种极其亲切、像老朋友聊天一样的口吻来叙述。这种叙述方式极大地降低了初学者的门槛,让我感觉“这事儿我好像也能做到”。书中似乎渗透着一种非常积极的生活哲学,它强调的不仅仅是最终的产物,更重要的是制作过程中那种专注和投入的状态。读着读着,我仿佛听到了作者在耳边轻声细语,指导着每一个步骤,让人感到无比安心。这种人情味十足的文字处理,是很多技术手册里缺失的宝贵元素,它让整个“学习”的过程变得充满乐趣和期待。

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收到您关于《石けんのレシピ繪本(肥皂的食谱)》的请求。以下是五段模拟读者对这本书的评价,每段大约300字,风格和内容各不相同,且不包含对书中具体食谱内容的提及。 **第一段评价:** 这本书的装帧设计简直让人爱不释手。拿到手里的时候,首先被那种温暖的、略带粗粝感的纸张触感所吸引,仿佛能感受到制作者的用心。封面插画的色彩搭配非常讲究,那种自然、舒缓的色调,让人一眼就觉得这是一本充满生活情趣的书籍。它不像那种冷冰冰的工具书,反而更像是一本精心挑选的艺术品,放在书架上都觉得赏心悦目。内页的排版也处理得极为干净利落,留白恰到好处,阅读起来毫无压力,即便是对设计不敏感的人,也能感受到那种“呼吸感”。这种对细节的关注,让我对后续的内容充满了期待,它给我的第一印象是:这是一本值得收藏、值得反复翻阅的精致读物。阅读的过程本身就是一种享受,能让人从忙碌中抽离出来,沉浸到一种慢节奏的生活美学中去。

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只是看图片就很赏心悦目!

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一些非常经典的手工皂配方,实用与美貌并存,更可以在此基础上随意发挥!根据四季气温、湿度变化,皮肤的不同需求,调节各种油脂的配比,从而得到不同的清洁度和滋润度组合。以及加入一些当季的香草、精油等等,真的可以有四季的感觉。

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