吃出一生好健康:中老年飲食結構100問

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出版者:霍克
作者:溫國榮
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:20050401
价格:NT$ 320
装帧:
isbn号码:9789867262097
丛书系列:
图书标签:
  • 中老年健康
  • 饮食养生
  • 健康饮食
  • 营养学
  • 膳食结构
  • 食疗
  • 健康食谱
  • 养生保健
  • 慢性病预防
  • 饮食指南
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具体描述

健康永遠有機會從「口」開始!古人說:能吃就是福。現代人則是:吃出健康才是福。要吃出健康、吃出好身體,就要有科學的方法。吃的鹹,血壓就高;吃的油,膽固醇就跑不掉。吃了什麼,身體就會以什麼的健康情形回報你。

隨著生活水平的提高,人們對飲食的追求,已不再是「吃飽求生存」,而是「吃好求健康」。但是由於飲食營養不科學,飲食結構的不合理和飲食衛生的不注意,使我們吃出了許多疾病。尤其是許多「時髦病」、「現代病」、「文明病」。這些「文明病」困擾著中老年的健康,威脅著生命和生存質量。

現代醫學證明,中老年患腫瘤與飲食缺乏營養有直接關係。腫瘤的發病原因十分複雜,有遺傳、病毒感染、環境因素等。其中主要的是環境因素,在環境因素中,飲食因素又起著十分重要的作用。

許多疾病確實是吃出來的,尤其是「現代病」、「文明病」。只要合理營養、均衡搭配,糾正不良習慣,改變飲食衛生的觀念,我們完全可以預防疾病,保證健康,提高生活質量、生命質量。我們能做到,為什麼不這樣做呢?

《舌尖上的长寿秘诀:现代人饮食新智慧》 您是否曾疑惑,为何身边总有那么一些人,年过花甲依然神采奕奕,活力充沛?他们究竟是如何做到的?在如今信息爆炸的时代,关于饮食的知识五花八门,真真假假,让人难以适从。是少油少盐是唯一真理?还是各种“超级食物”才是长寿的关键? 《舌尖上的长寿秘诀:现代人饮食新智慧》将带领您穿越迷雾,回归饮食的本真,揭示那些被忽视却又至关重要的健康密码。本书并非罗列冷冰冰的数字和理论,而是以一种贴近生活、通俗易懂的方式,深入浅出地探讨现代人所面临的饮食困境,并提供一套切实可行的解决方案。 本书亮点: 破除饮食误区,重塑健康认知: 告别网络上的片面之词和夸大其词,本书将用科学的视角,为您剖析常见的饮食误区,例如“零脂肪才健康”、“碳水化合物是敌人”等等。我们将深入浅出地讲解食物的营养成分,以及它们在人体内是如何发挥作用的,帮助您建立起一套科学、理性的饮食观。您会了解到,健康的饮食并非一味地“减法”,更需要“加法”的智慧。 聚焦现代人的饮食挑战,提供个性化解决方案: 现代生活节奏快,工作压力大,外卖、加工食品充斥我们的餐桌。本书将特别关注现代人面临的典型饮食问题,如“外卖如何吃得更健康”、“办公室午餐的选择”、“如何平衡工作与饮食”等。我们会提供具体的建议和替代方案,让您在忙碌的生活中也能轻松实践健康饮食。 从“吃”出发,激活身体自愈力: 食物是最好的药物。本书将重点阐述如何通过调整饮食结构,来提升身体的免疫力,预防慢性疾病的发生。我们将介绍一些具有卓越保健功效的食材,并分享如何将它们融入日常饮食中,例如如何通过膳食纤维改善肠道健康,如何利用抗氧化剂延缓衰老,如何通过合理的蛋白质摄入支持肌肉生长等等。您将学会如何让您的餐盘成为您身体的“保护盾”。 情绪与饮食的微妙联系,找回食物的乐趣: 很多人在压力大时会通过食物来寻求慰藉,从而陷入“情绪性进食”的循环。本书将探讨情绪与饮食之间的深层联系,教您如何识别和应对情绪化进食,并找到更健康的应对压力的方式。我们相信,享受食物带来的愉悦感,本身就是健康生活的重要组成部分。 烹饪的艺术与科学,让健康美味兼得: 健康饮食不等于寡淡无味。本书将分享一系列简单易学的烹饪技巧,让您在享受美味的同时,也能最大程度地保留食材的营养。我们会介绍各种健康的烹饪方式,如蒸、煮、炖、烤,以及如何巧妙运用香料来提升食物的风味。您会发现,健康烹饪也可以充满创意和乐趣。 跨越年龄的饮食智慧,为不同人生阶段提供指导: 无论您是刚刚步入社会,还是已经拥有丰富人生阅历,本书都将为您提供宝贵的饮食指导。我们将讨论不同年龄段人群的营养需求,以及如何根据自身情况进行调整。对于关注体重管理、运动营养、或特定健康状况(如糖尿病、高血压等)的人群,本书同样会提供有针对性的建议,但请注意,本书并非医疗书籍,如遇特殊健康问题,请务必咨询专业医师。 实践指南与互动设计,让改变看得见: 本书不仅仅是知识的传递,更是一份行动的邀请。我们将提供实用的饮食计划范例,以及记录饮食习惯的工具,帮助您清晰地了解自己的饮食模式,并逐步做出积极的改变。我们鼓励您将所学知识付诸实践,亲身感受健康饮食带来的积极影响。 《舌尖上的长寿秘诀:现代人饮食新智慧》 是一本为您量身打造的饮食指南,它将帮助您重新认识食物,找回身体的平衡,以更健康、更有活力的姿态去拥抱生活。告别盲从,开启一场由内而外的健康革命,从您的餐桌开始!

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目录信息

读后感

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用户评价

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对于大多数人来说,步入中老年,健康就成了最重要的关注点。而饮食,无疑是影响健康最直接的因素之一。我之前也看过不少关于健康饮食的书籍,但总是觉得不够深入,或者说,不够“定制化”。这本书的“100問”形式,让我觉得它非常有针对性,能够解答我们日常生活中遇到的各种饮食困惑。我特别想知道,书中是否会详细解释,为什么某些食物对中老年人有好处,而另一些则需要限制。比如,关于“胆固醇”的摄入,我们到底应该如何把握一个度?“低盐低脂”的饮食原则,具体体现在日常的烹饪中,又有哪些可以操作的技巧?我还希望书中能够提供一些关于“肠道健康”的饮食建议,毕竟现在很多人都说“肠道是人体的第二大脑”,如何通过饮食来维持健康的肠道环境,对我来说非常重要。总而言之,我期待这本书能够帮助我更科学、更有效地管理我的饮食,从而拥有一个更健康的晚年生活。

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拿到这本书,我第一眼就被它的排版吸引了,看起来很舒服,不是那种密密麻麻的文字堆砌,而是有一定的留白和清晰的章节划分。封面设计也很有亲和力,不是那种冷冰冰的医学报告风格。我个人认为,针对中老年人的健康书籍,最重要的是要“接地气”,要能让普通人看得懂,并且能立即在生活中实践。我最关心的是,这本书有没有解答一些大家普遍存在的误解,比如关于“养生”的那些说法,很多都是道听途说,也不知道真假。我一直很好奇,市面上流行的各种“养生食品”,到底有没有科学依据?再比如,一些人推崇的“素食养生”,是不是真的适合所有人?还有,关于“食疗”,到底有没有那么神奇?我希望这本书能用科学、客观的态度,去解读这些问题,而不是盲目跟风。我对书中关于“如何选择适合自己的食材”、“不同季节的饮食侧重点”等方面的内容非常期待,希望能从中学习到一些实用的技巧,让我的饮食结构更加合理,从而真正做到“吃出一生好健康”。

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我一直认为,饮食健康是养生的基石,尤其是在我们这个年纪,身体机能开始下降,更应该重视“病从口入”的道理。所以,我一直在寻找一本能系统性地指导我们如何调整饮食的书。这本《吃出一生好健康:中老年飲食結構100問》的书名就很吸引我,它没有用过于专业或吓人的词汇,而是直接点出了核心——“好健康”和“飲食結構”。我特别看重的是它“100問”的形式,这表明它会针对性地解决我们在饮食方面遇到的各种实际问题。我一直对如何科学地补充维生素和矿物质感到困惑,比如,我们到底需要补充哪些营养素?什么时候补充最合适?过量补充会不会有害?另外,关于如何预防或缓解老年人常见的消化不良、便秘等问题,书中是否会有详细的饮食建议?我还想知道,如果患有一些慢性疾病,比如高血压、糖尿病,在日常饮食上需要特别注意哪些禁忌,又有哪些食物是可以适量食用的?这本书如果能在这方面提供清晰的指导,那对我来说将是巨大的帮助。

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年龄渐长,身体的各种小毛病也开始显现,作为一名中老年人,我深知健康饮食的重要性。市面上关于饮食的书籍琳琅满目,但真正能打动我、让我觉得实用且容易遵循的却不多。这本《吃出一生好健康:中老年飲食結構100問》的书名就让我眼前一亮,“100問”的形式,感觉就像一位慈祥的长者,耐心地解答我心中关于饮食的种种疑问。我一直对如何科学地分配三餐感到迷茫,早餐应该吃什么才能提供一上午的能量?午餐和晚餐又有哪些需要注意的搭配?我希望书中能提供一些具体的范例,或者一些基本的原则,让我能够举一反三。另外,关于“抗衰老”的饮食,有哪些食物是我们应该多吃的?又有哪些是需要尽量避免的?我还想了解,在选择食材时,有哪些是比较优质的选择,比如,如何区分哪些是“健康脂肪”,哪些是“坏脂肪”?这本书如果能给我提供这样细致入微的指导,那将是我生活中一份宝贵的财富。

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终于等到这本书了!一直以来都想找一本真正实用的、针对中老年人饮食健康的书,市面上同类书籍很多,但要么过于理论化,要么内容陈旧,要么就是泛泛而谈,没有切入点。这本《吃出一生好健康:中老年飲食結構100問》从书名上看就非常吸引人,"100問"的形式,感觉就像一位经验丰富的朋友,在你需要的时候,一一解答你的疑惑。我最近身体感觉有些力不从心,也担心步入中老年后如何维持健康,尤其是在饮食方面,更是希望能有科学的指导。我一直想知道,比如我这个年纪,是不是应该少吃点肉?多吃点什么才对身体好?睡眠不好是不是和饮食有关系?钙片到底要不要补?这些我一直纠结的问题,希望这本书能给我带来清晰的答案。我特别期待的是,这本书会不会提供一些具体的食谱建议,或者餐桌上的搭配原则,而不是简单地说“要均衡饮食”。毕竟,对于我们这个年纪的人来说,实际操作比空泛的理论更重要。希望这本书能让我摆脱过去的饮食误区,重新建立健康的饮食习惯,为晚年生活打下坚实的基础。

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