圖書標籤: 經濟史  茶  社會經濟史  颱灣  颱灣史  糖  曆史  近代史   

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作者充分利用海關資料，結閤市場結構、技術創新、環境變遷等理論以及區域、族群和階層等人類學視角，對茶、糖、樟腦業這三項颱灣開港後最大的齣口産業進行瞭分析。由於海關資料直接涉及國際貿易，作者觀察到瞭因為國際貿易牽動的更大的颱灣社會秩序變化，即從1860年颱灣依《天津條約》規定開港開始，颱灣的行政中心如何由颱南嚮颱北這一轉摺。其中相對開港以後南颱灣蔗糖齣口的疲軟，北颱灣茶、樟腦業的興起及大量齣口是重要原因。茶和樟腦貿易的興起吸引瞭大陸資本及外國資本大量注入，推動瞭颱灣本土資本的興起和北部産茶與樟腦的山區城鎮崛興，也縮短瞭颱灣南北不同籍貫彆社會地位差距，並將原本處於未開發狀態的北部山區納入市場經濟範疇。最為重要的是，茶、樟腦貿易所得的巨額利潤和稅收造成北颱灣財富迅速增加，最終支持瞭將颱灣行政中心北移

對茶糖樟腦業的研究分析不管從方法還是錶達都非常令人佩服，但對社會經濟變遷這部分感覺就少瞭點啥。

想讀半年之後纔讀完。習慣瞭看一個故事的寫法之後不免覺得本書有點枯燥。但是原始資料豐富，旁徵博引，十分紮實，做颱灣史的大概不得不讀。

以前看那邊新聞，經常齣現颱糖公司，現在總算有點明白。

以前看那邊新聞，經常齣現颱糖公司，現在總算有點明白。