具体描述
本书分为：家禽靓汤、猪肉靓汤、水产靓汤、牛肉靓汤、野味干货靓汤、蔬果蛋类靓汤等部分，介绍了广式营养靓汤的制作方法。
作者简介
目录信息
一 家禽靓汤
1 红枣花生眉豆鸡脚汤
2 菜心滚鸡什汤
……
二 猪肉靓汤
1 茯苓泽泻玉米汤
2 雪梨苹果瘦肉汤
……
三 水产靓汤
1 大蒜眉豆煲塘虱鱼
……
四 牛肉靓汤
1 萝卜马蹄煲牛腩
……
五 野味干货靓汤
1 龙马鳄补肺健肾汤
……
六 蔬果蛋类靓汤
1 萝卜汤
……
附录
· · · · · · (收起)
1 红枣花生眉豆鸡脚汤
2 菜心滚鸡什汤
……
二 猪肉靓汤
1 茯苓泽泻玉米汤
2 雪梨苹果瘦肉汤
……
三 水产靓汤
1 大蒜眉豆煲塘虱鱼
……
四 牛肉靓汤
1 萝卜马蹄煲牛腩
……
五 野味干货靓汤
1 龙马鳄补肺健肾汤
……
六 蔬果蛋类靓汤
1 萝卜汤
……
附录
· · · · · · (收起)
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