儿童饮食营养指南

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出版者:江西科技出版社
作者:符克军
出品人:
页数:404
译者:
出版时间:2002-6-1
价格:24.80
装帧:精装(无盘)
isbn号码:9787539021133
丛书系列:
图书标签:
  • 儿童营养
  • 婴幼儿喂养
  • 膳食食谱
  • 健康饮食
  • 营养指南
  • 育儿知识
  • 儿童健康
  • 食谱
  • 宝宝辅食
  • 亲子育儿
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具体描述

《星际探险家手册:宇宙航行与异星文明接触指南》 第一章:启航前的准备——个人与飞船的维护与升级 1.1 宇航员的生理与心理适应性训练 本书将详细阐述人类在长期深空飞行中所面临的生理挑战,包括微重力对骨骼、肌肉和心血管系统的影响。我们将深入探讨如何通过先进的营养补充方案和定制化的抗辐射药物组合,最大限度地维持宇航员的身体机能。心理调适部分将聚焦于长期孤立、高压环境下的情绪管理,介绍前沿的神经反馈训练技术和虚拟现实(VR)心理重建模块,确保探险家在数年航程中保持最佳心理状态。 1.1.1 负重训练模拟与生物反馈系统:介绍新一代智能抗阻力设备,如何精确模拟地球重力环境,以及如何利用脑电图(EEG)实时监测训练效果。 1.1.2 认知负荷与决策优化:分析在瞬息万变的宇宙环境中,如何通过简化信息输入和增强模式识别能力,提升关键时刻的决策速度与准确性。 1.2 飞船系统的核心技术与应急维护 本书将全面剖析“先驱者”级星际飞船的核心推进、生命维持与导航系统。重点分析曲率驱动反应堆的运行原理、等离子体约束技术以及故障自诊断与修复(ADR)模块的编程逻辑。 1.2.1 曲率引擎的能量管理:深入探讨零点能收集器的效率优化,以及在不同星系间隙进行超光速跳跃时的能量平衡算法。 1.2.2 闭环生命支持系统(CLSS)的冗余设计:解析水循环、空气再生(二氧化碳捕获与氧气再利用)的生物反应器技术,并提供多级故障排除流程图,涵盖从传感器失灵到核心过滤单元堵塞的所有常见问题。 1.2.3 结构完整性监测:介绍纳米级形变传感器网络如何实时扫描船体微裂纹,并激活自动焊接机器人进行即时修复。 第二章:深空导航与时空测量 2.1 亚光速与超光速航行中的定位技术 传统的电磁波定位在星际尺度上已失去意义。本章介绍如何利用脉冲星计时阵列(PTA)作为宇宙尺度的“灯塔”进行精确航位推算。同时,我们将详细解读“曲率泡”内部的拓扑空间导航法。 2.1.1 脉冲星三角定位的修正因子:讲解由于引力波背景噪声和星际介质折射对计时信号造成的影响,以及如何通过实时引力场扫描进行校正。 2.1.2 跨维度数据链路(HDL)的建立与维护:介绍如何利用量子纠缠对,在远距离飞船与地球控制中心之间保持低延迟的通信链路,并讨论如何应对“引力透镜”效应造成的信号衰减。 2.2 穿越未知星云与危险区域的规避策略 星际空间并非空旷,恒星残骸、暗物质流和高能宇宙射线构成致命威胁。本章提供了一套动态风险评估模型。 2.2.1 磁场偏导器的部署与优化:分析如何根据目标区域的电磁环境强度,调整飞船外部磁场偏导器的功率和角度,以偏转高能带电粒子流。 2.2.2 规避暗物质团块:介绍“引力波侧扫声纳”技术,用于探测前方可能存在的、对曲率驱动产生异常扰动的暗物质密度异常区。 第三章:异星环境探索与生物兼容性评估 3.1 行星着陆与大气分析 安全着陆是任务成功的前提。本章重点介绍高超声速进入大气层(HIVE)的减速技术,以及多光谱大气成分分析仪(MSACA)的现场操作规程。 3.1.1 自适应气动外形控制:解析如何通过改变着陆器的蒙皮形态,实时适应不同密度、不同化学组成的行星大气,确保进入角和降落速度符合预设参数。 3.1.2 基础生命指标扫描(BLIS):在舱内完成初步环境安全评估的步骤,包括检测游离活性氧、致病性孢子或高浓度挥发性有机物的存在。 3.2 接触前协议:外星生命体识别与风险分级 这是本书最关键的部分,旨在指导探险家如何谨慎地与首次遭遇的生命形式互动。 3.2.1 生物化学特征的初步判断:如何利用光谱分析判断生命体基础的溶剂(水、甲烷或其他液体)、碳基/硅基结构倾向,以及能量代谢的初步信号(热辐射或电磁波动)。 3.2.2 文明等级评估矩阵(CLEM):提供一套标准化的评估体系,从基础的工具使用到复杂的能源结构,帮助探险家快速判断目标文明的技术水平和潜在威胁等级。等级分为:原始(I级)、技术(II级)和星际(III级)。 3.2.3 接触零级响应(Contact Zero Protocol):在未确定意图前,严格执行的“观察、记录、静默”三步走策略,包括飞船隐形模式的启动和所有主动信号发射器的关闭。 第四章:高级文明交流与信息交换 4.1 跨物种交流的理论基础 语言障碍是最大的挑战。本章超越了简单的数学或图像交流,探讨基于信息熵和结构复杂性的通用交流模型。 4.1.1 信息结构对等原理(ISPE):如何通过分析对方发出的信号的重复性、信息密度和信息熵的增长模式,推导出其逻辑结构,而非直接翻译词汇。 4.1.2 情感与意图的远程投射:介绍利用神经同步界面(NSI)技术,在极度受控的条件下,尝试向对方传递基础的非暴力意图和探险家的“善意”数学模型。 4.2 签订星际协议与资源共享规范 在确认接触安全且双方有共同交流意愿后,探险家需要代表人类签署初步的“信息互换备忘录”。 4.2.1 知识产权的界定:如何区分“基础科学原理”(如物理常数)和“技术专利”的归属问题,避免因文化差异引发的冲突。 4.2.2 稀有元素与生态保护的红线:明确指出哪些星球的生态系统属于“绝对保护区”,以及在何种情况下,人类可以申请提取所需资源(例如特定同位素或超导材料)。 附录:星际紧急情况处理清单 本附录收录了针对曲率引擎失控、遭遇敌意实体、船员长期休眠失败等十大极端情况的快速反应流程,并附有飞船内部所有关键系统的物理位置图及紧急断路器操作指南。这些信息是所有星际探险家必须通过强化记忆训练才能上岗的准则。

作者简介

目录信息

第一部分 营养学知识概览
第二部分 孕期营养与胎儿
第三部分 婴儿营养与喂养
第四部分 幼儿及学前儿童的营养与饮食
第五部分 学龄儿童的膳食与营养
第六部分 儿童营养状况的检查与评定
第七部分 各类食物的营养价值
第八部分 儿童食品的选择、加工及贮存
第九部分 注意食品卫生,把住“病从口入”关
第十部分 儿童常见的营养紊乱疾病
第十一部分 儿童常见病的膳食调理
附录
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我不得不说,初次翻开这本关于儿童饮食的著作时,我的第一反应是:“哇,信息量好大,但整理得真有条理!”我之前看过一些育儿论坛上的零散建议,信息碎片化严重,很多时候是自相矛盾的。但这本《儿童饮食营养指南》就像一个专业的营养顾问,从宏观的膳食结构,到微观的维生素矿物质吸收,都做了详尽而又逻辑严密的阐述。特别是它关于“食物过敏与不耐受”那一章节的论述,简直是教科书级别的严谨。它不仅列举了常见的过敏原,更重要的是,它指导家长如何进行科学的排除性试验,以及在日常生活中如何避开陷阱,这一点对于有特殊需求的家庭来说,简直是救命稻草。而且,这本书的语言风格非常克制和专业,它很少使用夸张的形容词,而是用大量的图表和循证数据来支撑观点,这让我这个追求科学育儿的父亲感到非常信服。它对不同年龄段(从辅食添加初期的铁元素补充到青春期钙质需求)的营养侧重点分析得入木三分,让我能根据孩子不断变化的生理需求,动态调整家庭的采购和烹饪策略。这本书更像是一本值得反复查阅的“家庭营养百科全书”,而不是读完就束之高阁的闲书。

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作为一个平时工作极其忙碌的职业女性,我最看重的是效率和可操作性。这本书的排版和设计简直是为我这种“时间稀缺型家长”量身打造的。它不是那种需要你坐在沙发上,泡一杯茶,慢悠悠地从头读到尾的书。相反,它提供了大量的“速查清单”和“常见问题解答(FAQ)”模块。比如,当孩子突然不爱吃肉了怎么办?翻到相应章节,两分钟就能找到几个实用的应对策略。我尤其喜欢它对“外食生存指南”的探讨。我们一家人经常需要出差或外出就餐,以往我总是焦虑地搜索周围的餐厅,生怕孩子吃不到“对的东西”。这本书提供了一套通用的判断标准,教你如何在任何一家餐厅的菜单上,快速找出最接近健康标准的选项,这极大地缓解了我的外食焦虑。它非常务实,承认了现代家庭生活的多样性和复杂性,没有要求我们过一种完全与世隔绝的、只吃自己种的有机蔬菜的乌托邦式生活。它教我们如何在不完美的环境中,做出最好的营养决策。这本书简直是现代都市父母的“营养导航仪”。

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这本书简直是为我们家那位“小挑食家”量身定做的!我本来对育儿类书籍抱着将信将疑的态度,总觉得那些理论都太高大上,不接地气。但《儿童饮食营养指南》这本书彻底颠覆了我的看法。它不是那种堆砌着复杂化学名词和晦涩科学数据的工具书,而是像一位经验丰富、和蔼可亲的邻家长辈在跟你聊家常。比如,它讲到如何巧妙地把蔬菜混入孩子喜欢的食物中,提供了好几种“伪装”方法,简直是神来之笔!我试着用了其中一个“彩虹炒饭”的点子,结果孩子竟然一口气吃光了一碗,那份成就感,比我自己升职还高兴!更让我惊喜的是,它对“零食焦虑”的分析特别到位。很多家长都头疼零食问题,这本书没有简单粗暴地要求“不许吃”,而是教会我们如何选择“聪明的零食”,并教会孩子分辨“燃料”和“乐趣”食物的区别。它提供的食谱卡片设计得非常实用,步骤清晰,连我这个厨房新手都能轻松上手。自从用了书里的建议,我家孩子的精神状态明显好了不少,早上起床不再像没睡醒的僵尸,也更愿意参与到简单的食物准备过程中去了。这本书的价值,不在于提供了多少“标准答案”,而在于它提供了一整套应对复杂儿童饮食问题的“思维工具箱”。

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坦白讲,我购买这本书的初衷只是想解决孩子偏食的燃眉之急,但读完之后,我发现它触及到了更深层次的育儿哲学。这本书最让我感到震撼的是它对“建立健康饮食关系”的强调。它没有把“吃”简化为简单的热量摄入和营养分配,而是深入探讨了食物背后的情感连接、文化传承和身体信号的解读。作者花了相当大的篇幅来讨论“餐桌礼仪的重塑”——如何营造一个轻松愉快的用餐氛围,避免用食物作为奖惩的工具。这对我触动很大,因为我自己小时候就经历过因为吃饭而被批评的经历,潜意识里我可能也在重演这些模式。书中提出的“尊重孩子的饥饿感和饱腹感信号”的理念,是革命性的。它鼓励我们停止“强迫喂食”,转而学习观察孩子细微的表情和肢体语言。这种细腻的引导,使得我们家的晚餐时间不再是战场,而逐渐变成了一种高质量的亲子互动。它让我意识到,培养一个终身保持健康饮食习惯的孩子,比让他今天多吃两口西兰花重要得多。这本书带来的改变是长远而深刻的。

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这本书最独特的地方在于它对“儿童心理与营养的交叉点”的探索。我之前买的书要么是纯粹的营养学,要么是纯粹的育儿心理学,很少有能将两者完美结合的。这本书的作者显然拥有深厚的跨学科背景。它不仅告诉你“要吃什么”,更深入探讨了“为什么孩子会拒绝吃某些东西”的深层心理动机。比如,关于“新食物恐惧症”的解释,就非常科学且充满同理心,它指出这是一种正常的进化保护机制,从而消解了家长面对孩子拒绝新食物时的挫败感和负罪感。书中提出的“重复曝光原则”和“零压力尝试法”,让我学会了用更轻松的心态面对孩子的饮食反复。我发现,当我不再把每次喂食都视为一场必须胜利的战役时,孩子反而更愿意打开尝试新食物的大门。这本书的文字风格带着一种温暖的智慧,它不指责、不苛求,只是温和地引导父母去理解孩子正在经历的成长阶段。读完这本书,我感觉自己不再是一个被动地“喂养者”,而是一个主动地“引导者”,这种角色的转变,是任何食谱都无法给予的宝贵财富。

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