具体描述
葡萄酒、海鮮、水果、橄欖油、乳酪、手工麵、香料……
南義大利的美食數都數不完！
隨著Purple大廚級的味覺導覽，南義美食從此無所遁形！
熱愛義大利的Purple，這回又再踏上南義，來一趟味覺的精緻饗宴！
首先到西西里島的名廚餐廳，吃上一頓大餐，除了生鮪魚配新鮮桃子、北非小米海鮮湯、鮪魚手工餃之外，再來個不可思議的甜點烤千層茄子巧克力，最後以紅酒冰沙作結束，西西里的夏天一點也不炎熱了。
然後在擁有絕佳海景的旁特利亞島，來盤獨特的鮮蝦杏仁麵和野生海膽麵，彈牙好吃的麵條讓舌頭都捲了起來。當然，也不能錯過瑪沙拉最著名的酒廠，在品酒室裡享受VIP級的禮遇，品嘗一下各式好酒。
帶著微醺的好心情，正好試試普雅最高級的普蘭達乳酪，將溫溫Q潤、剛剛做好的的乳酪一口吃下，再搭配全世界最好吃的炭烤麵包，這才是人間最幸福的滋味。
最後在陶爾米納花園裡享用豪華的香檳早餐，坐在陽光拂面的露台上，眼前開展的是恩納火山神秘又迷濛的海景，再倒杯冰透的香檳，細數一下還有拿波里的道地Pizza、羅馬的傳統菜、特拉尼的耳墜子麵、麗樹鎮的小陶鍋烤羊乳酪、莫地卡的巧克力酒……啊，人生就是要這麼享受！
作者简介
Purple
英國威爾斯大學商業研究學系畢業，出生在充滿大自然野趣的南投山上，喜愛美食和美酒，把『快樂過生活』這五個字視為人生最高指導原則。曾旅居歐洲多年，自從一九八九年第一次走訪義大利，便無法自拔地愛上該地。之後每年都會回到義大利吃喝玩樂，也因此有許多當地人都把她視為家人般看待。
因為太愛義大利，所以自一九九六年開始進口義大利葡萄酒、冰淇淋，從南到北跑遍大小酒莊，挑選不同區域的酒引進台灣，又向七十幾歲老師傅拜師學藝，學做冰淇淋，此外還跟著義大利媽媽們學做傳統手工菜和甜點。
現在經營義式餐廳『洋緹』，希望能和大家一起分享美酒佳餚，以及輕鬆享樂的義式生活態度，並出版《北義的美味人生》一書。
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
这本书简直是一场味蕾的探险，文字的描绘力强大到让我仿佛能闻到地中海的咸湿空气和成熟番茄的酸甜。作者对于食材的理解，已经超越了简单的烹饪技巧，更像是一种对土地、对季节的敬畏与对话。我印象最深的是关于橄榄油的那一章，那种细致入微的观察，从树叶的颜色到压榨出的油滴的质地，都写得充满了诗意。读到最后，我不仅学会了几道看似复杂实则操作简单的菜肴，更重要的是，我对“吃”这件事有了全新的认识——它不再仅仅是果腹的需要，而是一种生活的仪式感，一种与自然亲密接触的方式。虽然书中没有直接提到我的“那本书”，但它那种对纯粹、本真生活美学的追求，倒是和我想象中“餐桌”应有的意境不谋而合，那种慢下来的、用心对待每一餐的哲学，是现代快节奏生活中最稀缺的养分。这本书的排版和插图也极为考究，那种温暖的色调和手绘感十足的线条，让阅读过程本身就变成了一种享受，让人忍不住想立刻动手，把书中的美好搬到自己的厨房里去实践一番。
评分我是一个对叙事结构要求比较高的人，这本书在这方面做得非常巧妙。它并没有采用传统的“前言-正文-后记”的线性结构，而是像一位老朋友在聊天一样，信手拈来地分享着他近期的感悟和发现。这种松散却又紧密的叙事网，让我感觉自己不是在“读书”，而是在参与一场关于生活哲学的深度交流。我尤其欣赏作者在描述烹饪过程时那种近乎禅意的专注，每一个动作都被赋予了意义，比如揉面的力度、静置的时间，都与某种自然规律或个人心境挂钩。这种叙事方式，恰恰烘托出了一种“生活即艺术”的主题，让人在阅读时不断地进行自我反思：我对待我的日常，是否也应如此专注和投入？尽管我期待的“那本关于餐桌的”主题并未直接展开，但这本书提供了一种更高维度的思考框架，即如何通过日常生活中的小事，构建起一个属于自己的精神栖息地。它的语言风格时而诙谐幽默，时而深沉内敛，这种转换非常自然，丝毫没有刻意的雕琢感，读起来非常痛快淋漓。
评分如果用一个词来形容这本书带给我的感受，那就是“通透”。作者的视角非常独特，他似乎能从最简单的物件中，看到其背后的哲学意涵。比如，他对一个旧的木制砧板的描述，不仅仅是关于其使用痕迹和木材的种类，更是关于时间如何在上面刻下印记，关于无数次劳作的记忆集合。这种将物质性与形而上学巧妙结合的能力，是这本书最吸引我的地方。虽然我原本对南义那种热烈奔放的文化背景有着强烈的阅读期待，但这本更偏向于一种内省式的、对生活本质的探讨，它更关注“如何看待生活”而非“在哪里生活”。这本书的句法结构变化多端，时而是短促有力的断句，时而是绵延悠长的复合句，使得阅读的韵律感非常强，读起来一点都不枯燥，反而像在聆听一位智者的娓娓道来，让人不自觉地想停下来，思索一番关于自己的生活方式是否也可以做出类似的精简和提纯。
评分这本书的魅力在于它对“慢”的推崇。在当今这个追求效率的时代，作者却花费了大量的篇幅去描述等待发酵的漫长、食材与火候“搏斗”的瞬间，以及一道菜从构想到完成所需要的时间沉淀。这让我深刻体会到，真正的美味是无法被催促的。我读到作者描述他如何为了等待一颗葡萄成熟而每天去观察它颜色的细微变化，那种耐心和执着，让人肃然起敬。这种精神内核，与我阅读“那本南義餐桌”时所追求的，那种与土地紧密相连、尊重自然节律的理念，有着异曲同工之妙。这本书的结构很像是一部交响乐，开篇铺陈宁静，中间在高潮处爆发对生命力的赞美，最后又回归到对日常平凡的致敬。作者的遣词造句非常考究，带着一种旧派文人的优雅，读起来让人心旷神怡，仿佛跟随他进行了一次精神上的长途跋涉，收获满满。
评分坦白说，我购买这本书是冲着封面设计去的，那种深沉的墨绿和金色的烫印，透着一股历史的厚重感，让我以为它会是一本研究欧洲饮食史的学术专著。然而，内容却远比我想象的要轻盈和贴近生活。作者的文笔是那种极其细腻，注重感官体验的风格。他会用精准的词汇去捕捉“阳光穿过玻璃窗洒在食物上”的那种微妙光影，或者“清晨在露水未干的菜园里采摘香草”时的那种清冷触感。这种对细节的极致捕捉，使得阅读体验变得非常沉浸。虽然我原本期待的“我的餐桌在南義”所暗示的那种地域性的、浓烈的情感表达，在这本书里表现得更为克制和内敛，但这并不减损它的魅力。相反，它教会了我如何在一个更广阔的背景下理解“美食”——它不只是地域的符号，更是一种跨越文化和时间的，关于“丰饶”的普世表达。这本书的节奏很慢，需要慢慢品读，体会其中蕴含的深意。
评分 评分 评分 评分 评分相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有