這是一本現代旅館業的知識經濟,更是現代服務業輕鬆賺錢的寶典,是服務業帆敗為勝的求 生手冊,是服務業留住顧客欣的經營秘笈,也是服務業第一本完全搶錢戰策,絕對市您不可或缺的一本書!!
评分
评分
评分
评分
说句公道话,这本书的内容实在太“慢”了,慢到让人有些抓狂。在当前这个信息爆炸的时代,我们习惯了在几分钟内消化一篇深度报道,而这本书要求你花上半天去琢磨一句话的深意。它对于现代运营中的“效率”二字避而不谈,或者说,它认为效率是建立在足够深刻的理解之上的副产品,而不是追求的首要目标。我翻阅到关于“库存管理”的部分时,我简直不敢相信自己的眼睛。它没有谈论如何精确计算备品消耗率,而是着重描写了旅馆主人如何凭借经验判断,在季节更替之时,该储备多少种类的浴衣和拖鞋,并强调了“宁可多备,不可短缺,但多余之物亦需妥善安放,以免生惰性”。这种基于直觉和经验的判断,在数据驱动的今天显得如此不靠谱,却又带着一股不容置疑的权威感。这本书就像是一面古老的镜子,清晰地映照出我们当代人浮躁的内心,让我们意识到,有些东西是无法被量化的。对于追求快速增长和可复制模式的人来说,这本书可能会让人感到非常受挫。
评分这本书的整体基调是宁静而深沉的,但其中也偶尔闪烁着一些犀利的洞察。它成功地将“服务”这个词,从一个商业行为的概念,提升到了一个生活艺术的层面。我发现,当我开始用作者的视角去看待我日常工作中遇到的琐事时,很多烦恼似乎都消解了。比如,之前让我头疼不已的员工离职率问题,书中提供了一个全新的视角:员工并非因为薪水低而离开,而是因为他们没有在工作中感受到那种“被需要”的、被赋予了意义的感觉。作者认为,管理者需要像园丁一样,细心呵护员工对这份职业的敬畏之心。这让我开始重新审视我们入职培训的流程,是不是过于关注操作规范,而忽略了对“待客哲学”的灌输。这本书的叙事方式就像是山涧溪流,时而平缓流淌,时而急转直下,将一些深刻的道理不经意间植入其中。虽然它没有提供任何可以直接复制粘贴的模板或流程图,但它成功地在我心中播下了一颗种子,促使我去思考,我的“旅馆”(无论是实体还是我的事业)到底想要为这个世界提供一种什么样的体验。它需要的不是速度,而是厚度。
评分这本书,说实话,拿到手的时候我就被它的名字吸引了。《旅館勝經》,听起来就带着一种老派的、经验丰富的味道,仿佛能从中挖出什么世代相传的经营秘诀。我本来是想找一本关于现代酒店管理趋势的书,结果翻开这本,发现内容完全指向了另一种境界。它不是教你如何用App预订系统优化入住率,也不是讨论智能客房的未来,它更像是一本关于“待客之道”的哲学著作。书里花了大量的篇幅去描述如何与客人进行眼神交流,如何通过声音的高低判断客人的心情,甚至连送毛巾的褶皱都要讲究一番。那种对细节的执着,放在现在这个追求效率的时代,显得既古老又迷人。我记得有一章节专门讲“雨天的迎客之道”,从如何撑伞的角度,细致到伞柄的朝向和客人走入大厅时伞上水珠的洒落方向,简直让人叹为观止。虽然我个人经营的不是传统日式旅馆,但我开始反思,我们是不是在追求科技和速度的同时,把人与人之间最微妙的连接给弄丢了。这本书的语言风格非常典雅,翻译过来后依然保留着那种古朴的韵味,读起来需要慢下来,细细品味,每一次翻页都像是推开了一扇通往旧时光的木门。
评分我对这本书的期待值其实是比较高的,毕竟“胜经”二字,总归是带着点必胜法诀的意味。然而,读完之后,我必须承认,它并没有给我那种立竿见影的“Aha Moment”。这本书更像是老前辈在茶余饭后,带着一种看透世事的豁达,跟你聊聊做生意的真谛。它不会给你具体的KPI设定或者市场分析工具,它给你的,是一种心态的调整。比如,书中多次提到“不求尽善,但求无愧于心”,这对于一个时刻被业绩压力裹挟的管理者来说,简直是一种精神上的按摩。我印象最深的是关于“清扫的艺术”那一章,它描述的不是如何快速高效地完成清洁工作,而是如何将清扫视为一种对前一位客人的尊重和对下一位客人的祝福。这种将日常工作赋予了近乎宗教般的仪式感的手法,让我开始重新审视我团队的工作态度。虽然书中的案例都围绕着传统日式旅馆展开,与我正在运营的连锁商务酒店的场景相去甚远,但我从中提炼出了普适的价值:尊重你所提供的服务本身。说实话,这本书的结构略显松散,不像现代管理学书籍那样条理分明,更像是一本随笔集,需要读者自己去梳理和提炼精华。
评分从装帧设计上来说,这本书倒是挺有意思的。它的纸张选择偏厚,带着微微的粗糙感,油墨的印刷深度也让人感觉很有质感,仿佛真的是从一个年代久远的木版印刷机上印出来的。这种触感上的体验,很大程度上影响了阅读时的心境。我读这本书的时候,特意把它放在一张老旧的木桌上,泡了一壶热茶,这种仪式感帮助我更好地进入了作者所营造的氛围。内容上,作者似乎非常热衷于讲述过去那些“不可能完成的任务”是如何被解决的。比如,如何应对一位坚持要在深夜两点要求更换所有房间床垫的客人,作者并没有提到如何巧妙地拒绝或转介,而是细致地描述了旅馆主人如何亲自下场,用一种近乎庄严的态度去处理这件事,最终赢得了客人的尊重。这种处理危机的方式,侧重于维护服务者自身的尊严和专业性,而不是单纯地解决问题本身。它教导的不是如何“搞定”客人,而是如何“超越”客人的期待,即便这种期待看起来非常无理。对于一个习惯了“客户永远是对的”的行业人士来说,这无疑是一种颠覆性的思维训练。
评分 评分 评分 评分 评分本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有