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50道開店必學料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

50道開店必學料理
☆☆☆☆☆
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李志鴻
楊桃文化
2005年06月02日
0
NT$ 199
9789867245113

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发表于2024-11-25

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图书描述

曾經夢想過自己開店當老闆嗎？那可不是一件容易的事喔，除了東西要美味、本身個性要適合，還要評估市場的需求性、成本收益的平衡……等等，每個環節都是一門大學問且環環相扣呢！

本書除了綜合多人經驗談，整理出開店應該注意的事項，更集合了50道熱門的創業料理，包括路邊攤以及開店料理，教你怎麼在最輕鬆且有效率的狀態下，變化出一道道美味的料理，並一步步實現創業的夢想！

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