具体描述
你熱愛美食，大魚大肉從不忌口嗎？你很少運動，假日只喜歡窩在電視或電腦前嗎？你常常熬夜，老是日夜顛倒、三餐不定時嗎？如果你是以上三種人，那可要注意了，因為肥胖、糖尿病、高血脂、痛風、膽結石等文明病就快找上你了。想避免上述疾病上身，平時就要注意養生，調理身體。名中醫師莊雅惠針對七種現代人最常見的文明病，詳細解說中西醫觀點，並提供美味中藥藥膳、穴位按摩及藥浴泡澡等簡易養生法，不論是已經罹患上述疾病，或者目前身體狀況良好，但有家族遺傳史者，都能讓你的身體維持在最佳狀態，全面提昇新陳代謝，輕鬆遠離文明病。
作者简介
莊雅惠，現任全昌堂傳統中醫醫院主治醫師、台北市立聯合醫院兼任主治醫師、高雄市立空中大學兼任助理教授、味全生技中心顧問暨長春養生館網站館長、漢補世家中醫顧問、中視「新聞探索」養生小叮嚀單元主講人、復興電台「生活百分百」藥膳養生單元主講人、東森電台「東森早餐」「早餐快樂診所」藥膳養生主講人。著有《我家小孩變聰明》、《莊雅惠 過敏Bye Bye》、《莊雅惠 全家人的保健藥膳》等多本暢銷書。
目录信息
读后感
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用户评价
这本书的装帧设计非常注重材质的运用，封皮采用了类似于帆布的粗粝质感，这在同类书籍中极为少见，给人一种“源于自然、返璞归真”的朴实感，完全契合了食疗养生的核心精神。我当时是在一家独立书店发现它的，它被放置在一个专门介绍传统文化复兴的区域，那种强烈的风格对比，让我立刻被吸引过去，仿佛这本书本身就是一个宣言，对抗着现代社会的过度精加工。 这本书的学术深度和理论支撑非常扎实，它不像市面上许多昙花一现的养生指南，而是建立在一套严密的中医辨证体系之上的。作者在引言部分就明确指出，要理解药膳，首先必须理解人体的“气机升降”和“五脏六腑”的相互关系。随后，他没有急于给出食谱，而是用清晰的图表和流程图，将七种文明病与体内失衡的状态一一对应起来。这种建立在坚实理论基础上的“靶向治疗”思路，极大地增强了内容的权威性，让我感觉自己不是在学做菜，而是在学习一门古老的生命科学。 这本书的语言风格独树一帜，它拥有学者般的精确性，却又保持着一种近乎散文诗的优美。作者在阐述复杂的药理概念时，常常会采用非常富有画面感的比喻，将抽象的身体机能转化为读者可以想象的景象。例如，描述脾胃运化功能减弱时，会描绘成“如同江河淤塞，无法顺畅流通”，这种形象化的描述，使得理论知识非常容易被非专业读者理解和记忆，阅读体验非常流畅，毫无滞涩感。 在实际应用层面，这本书的细致程度令人称赞。它不仅仅是给出了药材和烹饪方法，更对食谱的“时辰”和“次数”有着明确的建议。我尤其欣赏它对于“食补”与“食疗”的区分，指出在不同阶段应侧重不同的调理重点。我根据书中的建议调整了日常饮水的习惯，加入了特定的药引，持续了数周后，我明显感觉到身体的“代谢”效率提升了，皮肤状态也有了改善。这种系统性、长期性的指导，比零散的“偏方”有效得多。 总而言之，这本书的价值在于它提供了一种“整体观”的健康哲学。它不仅仅是告诉我们如何对抗疾病，更重要的是，它启发我们如何去“预见”疾病，并提前通过饮食来构建强大的内在防御系统。它成功地将传统智慧与现代生活需求无缝对接，是一本兼具学术价值、实用价值和人文关怀的典范之作，阅读后会让人对自己的饮食选择产生更深层次的责任感。
评分这本书的整体视觉感受非常干净、清爽，采用了大量的留白设计，这在内容密集的养生书中，无疑是一种大胆且有效的减负策略。我记得第一次翻开它的时候，那种扑面而来的“呼吸感”让我印象深刻，不会因为信息量大而产生视觉疲劳。标题字体采用了一种带有现代感的无衬线体，既保证了易读性，又避免了过度商业化，透露着一种对知识本身的尊重。 这本书的章节安排极具“医学逻辑美感”，它不像传统的养生书那样以食材为中心，而是以“病理变化”为驱动力来组织内容。作者首先构建了一个“人体健康模型”，然后围绕这个模型，系统性地剖析了七种文明病是如何打破这种平衡的。这种自上而下的分析方法，让读者在阅读后续的具体食疗方案时，能够非常清晰地知道自己正在“修补”哪个环节的“漏洞”。我特别欣赏其中对于“微观调理”的论述，例如，它会详细解释某种特定矿物质或维生素在特定药膳中的作用机理，这种对细节的深挖，使得整本书的专业性得到了极大的提升，完全可以作为一份进阶学习的参考资料。 作者的文字风格极其富有感染力，它融合了严谨的科学分析和诗意的生活哲学，读起来有一种“知识的优雅性”。他擅长使用对比和排比的句式来强化某些关键概念，让重要的信息点能牢牢地印在读者的脑海中。我记得书中有段话，对比了现代人快速进食与传统慢食的差异对消化系统的影响，那段文字的措辞既有科学论据的支撑，又不失一种对现代生活方式的温柔反思，读完后让人深思良久，甚至会下意识地放慢自己的吃饭速度。 从可操作性和效果反馈来看，这本书的价值远超其定价。它提供了一套完整的“四季食疗”指导，而非仅仅是针对某一病症的短期方案。作者非常细心地将食材的季节性变化和不同体质的个体需求结合起来，提供了跨年度的健康维护计划。我根据书中“春季养肝”的建议进行了一个月的调理，效果显著，尤其体现在春季容易出现的疲乏感得到了很好的缓解。书中对于药膳的烹饪工具和时间控制的建议也非常具体，有效避免了因操作失误而导致的功效打折。 总而言之，这本书是一部集大成之作，它成功地将深奥的中医理论与现代人对健康的迫切需求做了完美的对接。它给予读者的，不仅仅是几道可以尝试的食谱，更是一种系统化的、可持续的健康管理思维体系。它鼓励读者从被动的“治疗”转向主动的“预防”，以一种更为积极和智慧的方式拥抱日常生活，其思想的深度和广度，令人叹服。
评分这本书的封面设计和排版，首先映入眼帘的就是一种沉稳而专业的氛围，那种深沉的墨绿色调，搭配着烫金的标题文字，让人一眼就能感受到内容的分量。我记得我当时是在一个非常偶然的机会下翻到这本书的，当时正为日常的一些小毛病感到困扰，寻觅着一些更自然、更温和的调理方式。这本书的作者名字，虽然我不是特别熟悉，但名字本身透露出一种古典的韵味，让人对其中蕴含的东方智慧充满期待。 最吸引我的是它那近乎“教科书式”的结构布局。每一个章节的过渡都非常自然流畅，仿佛引导着读者进行一场循序渐进的知识探索之旅。它不像有些养生书那样过于碎片化，而是将一个复杂的体系，用非常清晰的脉络梳理出来。我尤其欣赏它在理论基础上的扎实程度，并不是简单地罗列食谱，而是深入浅出地讲解了传统药膳背后的中医原理，比如“辨证论治”在日常饮食中的具体体现。这种对基础的重视，让我觉得即便我不是专业人士，也能建立起一个相对完整的认知框架，明白“为什么”要吃某些食物，而不是仅仅停留在“怎么吃”的层面。阅读的过程中，我常常会停下来，对照着自己或家人的身体状况进行思考，那种学习和自我实践的结合感非常强烈。 这本书的语言风格，在我看来，是一种非常难得的平衡艺术。它既有学术著作的严谨性，保证了信息来源的可靠性和专业度，但同时又极其注重可读性。作者似乎非常懂得普通读者的阅读习惯，没有使用过多晦涩难懂的术语，即便是涉及到复杂的药材属性或炮制方法，也会辅以非常形象的比喻或者生活化的例子来解释。我特别喜欢其中穿插的一些小故事或历史典故，它们不仅调剂了阅读的枯燥感，更让药膳的养生理念“活”了起来，不再是冰冷的文字。这种叙事手法，极大地降低了大众接触传统食疗的门槛，让养生这件事变得不再高不可攀，而是触手可及的日常智慧。 从实用性的角度来评价，这本书的价值简直是物超所值。它提供的药膳配方，选用的食材大多都是我们日常生活中容易获取的普通材料，这极大地避免了“买了书却做不出菜”的窘境。更关键的是，它提供的不仅仅是单一的食谱，而是针对不同体质和不同阶段的“组合拳”。比如，当身体处于某个特定的亚健康状态时，作者会提供一系列可以相互配合的膳食方案，从早到晚的搭配建议都考虑进去了，这种系统性的指导，远胜过零散的单方介绍。我尝试按照书中的建议调整了近期的饮食结构，最直观的感受是精神状态有了明显的提升，睡眠质量也好了不少，这种亲身体验带来的信任感是任何华丽的宣传词都无法比拟的。 最后，我想谈谈这本书在“人文关怀”方面所体现出的深度。它不仅仅是一本关于“吃什么补什么”的工具书，更像是一位经验丰富的老中医，在用温和而坚定的语气，提醒我们关注身体发出的每一个细微信号。作者在字里行间流露出的那种对生命的敬畏和对自然规律的尊重，深深地感染了我。它教导我们如何与自己的身体和谐相处，如何通过日常的细微调整来维持长久的健康，而不是等到病痛来临时才手忙脚乱地去“救火”。这本书提供了一种更积极、更主动的生活哲学，它让我对“养生”二字的理解上升到了一个全新的境界，不再是单纯的食疗，而是一种全面的生活态度。
评分这本书的书脊设计非常简洁，采用了比较少见的垂直排版，这在众多横向排版的养生书中显得独树一帜。我拿到手时，最先注意到的是纸张的选择，它似乎采用了一种略带纹理的纸张，使得每一次翻页都能发出一种轻微的、沙沙的摩擦声，这种触感是冰冷的铜版纸无法比拟的，带有一种复古的书卷气，让人感觉像是捧着一本家传的古籍。 全书的内容架构，无疑是按照作者多年临床经验精心打磨出来的，其逻辑严密程度，足以媲美一份详尽的工程蓝图。它没有采用传统中医那样晦涩的“阴阳五行”的理论来作为主线，而是聚焦于现代都市人普遍面临的“文明病”这一核心痛点，这使得目标读者群体非常明确。作者将七大类问题，用七个宏大的章节来概括，每一个大章节内部又细分成若干个小病症的应对策略，这种“大树开花”式的结构，让读者既能把握全局，又不至于在细节中迷失方向。我特别欣赏它在论述时所采用的“正反论证”手法，即在给出推荐食谱之前，会先用相当篇幅去剖析该类疾病的成因和误区，这极大地增强了读者对后续食谱的信任感和理解深度。 作者的叙事风格是那种非常老练的“大家长式”的教导，既有权威性，又不失亲切感。他似乎洞悉了现代人对于“快速见效”的焦虑，因此在书中多次强调食疗是一个“潜移默化”的过程，需要耐心和坚持。这种娓娓道来的语气，仿佛是长辈在耳提面命，而不是冰冷的专家布道。在描述一些药材的采集和炮制历史时，作者会穿插一些富有生活气息的民间传说或小故事，这使得原本严肃的药理知识变得生动活泼，极大地避免了枯燥感，成功地将“知识”转化为了“故事”。 关于实用性，这本书在食材的替代方案上做得尤为出色。我居住的城市有些非常珍稀的药材可能不易购得，而作者似乎预料到了这种情况，在许多关键配方后，都会附带一个“常见替代品”的说明。这种细致入微的考量，真正体现了作者将“学以致用”放在首位的理念。我亲手实践过其中的一个“清肝明目”的汤方，其步骤描述得极其细致，精确到火候的掌握和食材下锅的顺序，这使得即便是烹饪新手也能轻松复刻出接近专业水准的成品，那种烹饪过程中的掌控感非常棒。 总而言之，这本书给我带来的不仅仅是食谱，更是一种对自身健康的“主动管理权”。它教会我如何通过最基本的饮食构建起一个抵御现代疾病的堡垒，而不是被动地等待疾病的侵袭。它在科学性、易读性和人文关怀之间找到了一个近乎完美的交汇点，让“为自己烹饪健康”这件事变得既有理论依据，又充满乐趣，是一种非常值得反复研读的案头参考书。
评分我必须说，这本书的装帧设计简直是走在时代前沿的“低调奢华”路线。那种哑光纸张的触感，拿在手里沉甸甸的，丝毫没有廉价感。封面上的字体选择也颇具匠心，既有传统书法的骨架，又融入了现代设计的简洁线条，使得“七种常见文明病”这个略显沉重的标题，看起来反而充满了一种科学的冷静和可操作性。我记得我买这本书的时候，是在一个周末的下午，书店里光线很柔和，我当时是被它书脊上的那一抹亮色吸引的，那是一种非常克制的、如同玉石般的光泽，与整体的深色调形成了强烈的对比，成功地抓住了我的目光。 这本书最让我感到惊艳的地方，在于其内容的组织逻辑，简直可以用“滴水不漏”来形容。作者似乎将所有可能出现的疑问，都预先在脑海中进行了一轮“辩论赛”，然后将最终的结论清晰地呈现出来。它不是那种只给出结论让你盲从的读物，而是采用了“提出问题—分析病因—阐述药理—给出食疗方案—后续调理建议”的完整链条。我特别欣赏它在处理“常见文明病”这一概念时的广度和深度，它没有将病症简单地归类，而是根据病机的不同，划分出清晰的板块，比如关于气血运行、脾胃功能衰退等，每一个板块都有其对应的专属食疗体系。这种层层递进的结构，让我觉得每一页都承载了作者大量的思考和取舍，绝非简单的信息堆砌。 阅读这本书的过程中，我体会到了一种非常独特的文风，它似乎是从一位饱经风霜的智者口中娓娓道来的，充满了人情味和生活气息。作者的用词非常精准，既避免了过于生硬的医学术语，又保持了中医药典籍的那种韵味。比如，在描述某种食材的功效时，会用到“温润地滋养”、“巧妙地疏导”这类富有画面感的动词，让人在阅读时仿佛能“闻到”药膳的香气，甚至能感受到食材在身体里起到的作用。这种将抽象的药理转化为具象感受的写作技巧，极大地提升了阅读的沉浸感，让人在享受阅读乐趣的同时，不知不觉就学到了很多知识。 从实操层面上讲，这本书的价值体现得淋漓尽致。我个人尝试过好几个食谱，尤其是针对夜间休息不佳的调理方，效果立竿见影。作者不仅给出了详细的食材比例和烹饪步骤，还贴心地标注了“适宜人群”和“禁忌人群”。这一点至关重要，因为不同人的体质差异巨大，如果盲目跟风，可能适得其反。这本书的严谨性就体现在它对个体差异的充分尊重上，它总是在提醒读者，“药膳是为人服务的，而不是人去适应药膳的”，这种因人而异的指导思想，是很多市面上普通养生书籍所欠缺的。 这本书带给我的更深层次的影响，是一种对生活节奏的反思。在快节奏的现代社会中，我们总是习惯于用药物快速压制症状，而这本书却慢了下来，教我们用食物和时间去“重建”身体的平衡。它不仅是一本食疗指南，更像是一本“慢生活”的哲学书。每当我感到焦虑或疲惫时，翻开这本书，不是为了找一个速效药方，而是为了找回那种与自然同步、与身体对话的宁静感。这种由内而外的滋养和心灵上的慰藉，是这本书最宝贵的馈赠，让我对健康管理有了更长远和更平和的规划。
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