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精美冷菜巧製作 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

精美冷菜巧製作
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簡體網頁||繁體網頁
鄭忠良 編
上海科學普及齣版社
2002-9-1
153
10.00元
精裝(無盤)
9787542722287

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发表于2024-11-07

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圖書描述

《精美冷菜巧製作》共分三個部分，主要介紹瞭60種蔬菜類、65種畜禽類以及80種海鮮類的冷菜菜譜，其中包括其原料、調料、製作方法的介紹。

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