具體描述
內 容 簡 介
本書詳細介紹瞭泥鰍的生物學特性、繁殖方法、苗種培育、泥鰍養殖、
魚、鰍、麝鼠同養及混養方法，以及泥鰍的越鼕管理、捕撈、暫養、運輸、烹
調方法及其藥用。另外，還介紹瞭泥鰍活餌的培育方法。本書通俗易懂，技術
措施具體，具有很大的實用價值。
可供廣大農民、水産工作者、農業大專院校師生閱讀，同時可作為農業中
學、軍隊兩用人纔培訓用教材
著者簡介
圖書目錄
目 錄
一 概述
二 泥鰍的生物學特徵
（一）形態
（二）食性
（三）生活習性
（四）年齡與生長
（五）生殖習性
三 泥鰍的繁殖方法
（一）親鰍的選擇與雌雄的鑒彆
（二）泥鰍卵質量的鑒彆
（三）誘集繁殖
（四）自然繁殖
（五）人工繁殖
四 苗種培育
（一）鰍苗培育
（二）鰍種培育
五 成鰍養殖
（一）鰍池專養
（二）池塘養鰍
（三）稻田養鰍
（四）鰍魚混養
（五）流水養鰍
（六）泥鰍 麝鼠混養
六 泥鰍的越鼕管理
七 泥鰍的病害防治
（一）病害預防
（二）病害防治
八 捕撈 暫養和運輸
（一）捕撈
（二）暫養
（三）運輸
九 泥鰍活餌的飼養
（一）黃粉蟲
（二）蠶蛹
（三）蚯蚓
十 泥鰍的烹調方法及其藥用
（一）烹調方法
泥鰍蒸豆腐 泥鰍糊 清蒸泥鰍
紅煨泥鰍 粉蒸泥鰍 豉汁燜泥鰍
（二）藥用
· · · · · · (收起)
一 概述
二 泥鰍的生物學特徵
（一）形態
（二）食性
（三）生活習性
（四）年齡與生長
（五）生殖習性
三 泥鰍的繁殖方法
（一）親鰍的選擇與雌雄的鑒彆
（二）泥鰍卵質量的鑒彆
（三）誘集繁殖
（四）自然繁殖
（五）人工繁殖
四 苗種培育
（一）鰍苗培育
（二）鰍種培育
五 成鰍養殖
（一）鰍池專養
（二）池塘養鰍
（三）稻田養鰍
（四）鰍魚混養
（五）流水養鰍
（六）泥鰍 麝鼠混養
六 泥鰍的越鼕管理
七 泥鰍的病害防治
（一）病害預防
（二）病害防治
八 捕撈 暫養和運輸
（一）捕撈
（二）暫養
（三）運輸
九 泥鰍活餌的飼養
（一）黃粉蟲
（二）蠶蛹
（三）蚯蚓
十 泥鰍的烹調方法及其藥用
（一）烹調方法
泥鰍蒸豆腐 泥鰍糊 清蒸泥鰍
紅煨泥鰍 粉蒸泥鰍 豉汁燜泥鰍
（二）藥用
· · · · · · (收起)
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