具體描述
本書為讀者介紹瞭傳統與創新川菜的烹飪方法與技巧，以及一些川菜的曆史典故或趣聞，讓人們不僅品味川菜，也瞭解悠久燦爛的川菜文化；包括：小煎仔雞；傢常臊子海參；雞豆花湯；歌樂山辣子雞等菜。
著者簡介
圖書目錄
1、小剪仔雞
2、傢常臊子海參
3、雞豆花湯
4、歌樂山辣子雞
5、人參果蒸雞
6、清燒鱈魚
7、魚香蝦肉
8、鼕菜釀雞
9、開水白菜
10、白參瑤柱
11、黃燜魚翅
12、珊瑚雪花雞
13、乾燒肉蟹
14、鍋巴三鮮
15、水煮牛肉
· · · · · · (收起)
2、傢常臊子海參
3、雞豆花湯
4、歌樂山辣子雞
5、人參果蒸雞
6、清燒鱈魚
7、魚香蝦肉
8、鼕菜釀雞
9、開水白菜
10、白參瑤柱
11、黃燜魚翅
12、珊瑚雪花雞
13、乾燒肉蟹
14、鍋巴三鮮
15、水煮牛肉
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
评分
评分
评分
评分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有