本書是以實務為主的指南性書籍，著重於基礎實務的介紹，係統性強，並附有圖錶，通俗易懂；同時，還注重瞭可操作性和一些理論性，並附有部分英文情景會話。因此，本書不僅可作為有關人士和從業人員的必備之書，而且也可作為業務培訓教材及在校學生的相關教材和讀物。本書內容主要分為三篇十三章和一個附錄：
第一篇為概論，主要介紹與賓館業相關的內容；第二篇為前廳管理，主要介紹賓館業的核心業務之一前廳部分的業務內容、業務程序、組織結構等；第三篇為客房管理、主要介紹賓館業的核心業務，即與客房相關的諸多業務內容、業務程序、組織結構等；附錄中收錄的是與賓館業相關的用語，以備對照、參考。
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