宾馆前厅与客房操作实务

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出版者:辽宁科学技术出版社
作者:张东明
出品人:
页数:400
译者:
出版时间:2000-1-1
价格:34.00
装帧:精装(无盘)
isbn号码:9787538129267
丛书系列:
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本书是以实务为主的指南性书籍,着重于基础实务的介绍,系统性强,并附有图表,通俗易懂;同时,还注重了可操作性和一些理论性,并附有部分英文情景会话。因此,本书不仅可作为有关人士和从业人员的必备之书,而且也可作为业务培训教材及在校学生的相关教材和读物。本书内容主要分为三篇十三章和一个附录:

第一篇为概论,主要介绍与宾馆业相关的内容;第二篇为前厅管理,主要介绍宾馆业的核心业务之一前厅部分的业务内容、业务程序、组织结构等;第三篇为客房管理、主要介绍宾馆业的核心业务,即与客房相关的诸多业务内容、业务程序、组织结构等;附录中收录的是与宾馆业相关的用语,以备对照、参考。

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