饮食营养保健精要

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页数:469
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出版时间:2001-10
价格:22.80元
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isbn号码:9787538009224
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  • 饮食营养
  • 保健
  • 健康
  • 膳食
  • 营养学
  • 健康饮食
  • 食疗
  • 养生
  • 食品安全
  • 营养知识
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具体描述

深入探索人类心智的奥秘:《认知结构与行为模式解析》 一部革新我们理解自身与世界运作方式的里程碑式著作 在信息洪流席卷一切的当代,我们如何感知、记忆、决策并最终塑造我们的行为?《认知结构与行为模式解析》并非一本关于日常健康或饮食指南的浅显读物,它是一部严肃、深入且极具前瞻性的学术探究,致力于剖析人类心智最深层的运作机制及其如何外显为可观察的行为模式。本书的核心目标是揭示隐藏在日常选择背后的底层认知架构,为读者提供一把钥匙,去理解我们为何思考,以及我们如何思考。 本书的作者团队汇集了来自认知心理学、神经科学、行为经济学以及复杂系统理论领域的顶尖专家,他们以跨学科的视野,构建了一个宏大且精密的理论框架,用以解释人类思维的构建、信息的加工处理、情绪的调控机制以及长期记忆的编码与提取过程。 --- 第一部分:心智的基石——信息处理的底层架构 本书的开篇便着力于构建认知科学的理论基石。它摒弃了将心智视为简单输入-输出机器的传统观点,转而采用动态系统理论的视角,将认知过程视为一个高度并行、不断自我组织的复杂系统。 第一章:感知与注意力的动态过滤机制 本章详细探讨了感官信息如何被筛选和解释。我们并非被动地接受世界,而是主动地构建“现实”。书中引入了“预期驱动型感知模型”,解释了先验知识(Schema)如何在瞬间影响我们对新信息的编码。例如,书中通过大量的实验数据分析了“盲点效应”和“选择性注意”在复杂环境下的表现,揭示了资源有限的大脑如何进行高效的资源分配,以及这种分配机制如何可能导致信息遗漏。特别值得一提的是,本章对“默认模式网络”(DMN)在自发性思维和未来规划中的作用进行了深入的、非技术化的阐述。 第二章:记忆的重塑与遗忘的意义 记忆并非硬盘上的固定文件,而是一个不断被重写和整合的叙事过程。本书挑战了经典的多级记忆模型(如感觉记忆、短期记忆、长期记忆),提出了“情境依赖性提取理论”。作者们论证了“提取本身就是一种编码”的观点,这意味着每一次回忆都会轻微地修改原始记忆的痕迹。书中对创伤记忆的固化、工作记忆的容量限制及其与执行功能(如规划和抑制冲动)的关联进行了细致的剖析,并探讨了“错误记忆”产生的神经生物学基础。 第三章:语言、符号与概念的形成 本章将认知与语言学深度结合。它探讨了人类如何通过符号系统(语言)来超越即时的经验世界,进行抽象推理。书中深入分析了“概念嵌入理论”,即概念并非孤立存在,而是通过相互关联的网络(语义网络)来发挥作用。通过对不同文化背景下语言结构的对比研究,作者们试图厘画出哪些认知能力是普遍的,哪些是文化塑造的。 --- 第二部分:行为的驱动力——决策、判断与偏差 在理解了心智的硬件和操作系统后,本书的第二部分转向了人类行为的“软件”层面,即我们如何做出选择,以及为何我们的选择常常偏离理性模型。 第四章:启发式捷径与系统性偏差 本书系统性地梳理了丹尼尔·卡尼曼和阿莫斯·特沃斯基开创的“前景理论”的最新发展。但本书更进一步,将这些认知捷径(启发式)置于更广阔的进化背景下考察。书中详细分析了“锚定效应”、“可得性启发”和“代表性偏差”如何影响金融投资、医疗诊断乃至法律判决。作者强调,这些偏差并非“错误”,而是高效、快速决策的副产品,但在面对复杂、不确定性高的问题时,它们会带来系统性的误差。 第五章:情绪的认知调控与价值判断 情绪并非理性的对立面,而是价值分配的核心机制。本章探讨了情绪如何为决策提供“标记”和优先级。书中引入了“躯体标记假说”的扩展模型,解释了内脏感受和情绪体验如何快速地评估选项的潜在风险和回报。此外,本章还深入分析了“损失厌恶”的强度,以及它如何不成比例地影响人们对风险的承受意愿,这对于理解市场恐慌和拖延行为至关重要。 第六章:社会认知与心智理论(Theory of Mind) 人类是社会性动物,我们的认知结构天然地面向群体互动。《认知结构与行为模式解析》用了大量篇幅来解析“心智理论”——即理解他人拥有与我们自己不同的信念、欲望和意图的能力。本章通过对“镜像神经元系统”的最新研究,结合了博弈论的分析,阐释了信任的建立、合作的演化以及冲突的根源。书中还探讨了在高度两极化的社会环境中,心智理论如何退化为“群体内偏爱”和“群体外敌意”。 --- 第三部分:心智的塑性与未来方向 本书的收尾部分转向了认知系统的可塑性以及未来研究的展望。 第七章:学习、神经可塑性与技能固化 本章从神经科学的角度回应了“人可以改变吗?”的问题。通过对长期增强作用(LTP)和突触重塑的研究,作者们展示了知识和技能是如何在生物学层面上被固化的。书中对比了“刻意练习”与“无意识学习”在不同认知领域的效率差异,为如何设计更有效的学习策略提供了坚实的科学依据,强调了“间隔重复”和“交错练习”的认知原理。 第八章:跨越学科的综合:复杂性与涌现现象 最后,本书将所有分析的元素重新放置到一个更宏大的复杂系统框架中。认知结构并非孤立的模块,而是相互作用、相互定义的涌现现象。作者们借鉴了耗散结构理论,论证了压力、睡眠剥夺和环境丰富性如何影响整个系统的稳定性与创造力。本书的结论部分发出了一个强有力的呼吁:要真正理解人类行为,我们必须拥抱复杂性,并承认个体认知模型是动态演化而非静态既定的事实。 --- 总结 《认知结构与行为模式解析》是一部为思想者、研究人员以及任何渴望深入理解人类心智复杂性的读者量身定制的指南。它不提供简单的答案或速成的技巧,而是提供了一套严谨、多维度的分析工具,用以解构我们日常经验的底层逻辑。阅读本书,如同进行一次对人类心智疆域的深度探险,必将彻底改变您观察自己和他人的方式。

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读后感

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用户评价

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天呐,我刚刚读完这本《宇宙的低语:跨越时空的哲学探索》,简直被彻底颠覆了!这本书绝不是那种你随便翻翻就能吸收的玩意儿,它像一把锋利的手术刀,毫不留情地剖开了我们对“存在”这个最基本概念的盲目信任。作者并没有像某些学院派那样沉溺于晦涩难懂的术语堆砌,而是用一种近乎诗意的、又带着冷峻科学视角的语言,带领我们潜入量子纠缠的迷宫,追问意识的边界到底在哪里。特别是关于“时间箭头”的论述,简直让人醍醐灌顶,他提出了一种全新的视角,挑战了我们日常经验中对线性时间的固执看法,让我花了足足一个下午,坐在窗边,盯着路上的行人发呆,试图理解那种“过去、现在、未来可能只是大脑的一种错觉”的震撼。这本书的深度在于,它迫使你不仅要思考宏大的宇宙论,更要回溯到个体经验的底层结构,去审视你此刻正在阅读这段文字的那个“你”,是否真的如你所想的那般稳定和连续。它不是一本能让你获得即时满足的读物,但绝对是一本会让你在未来很长一段时间里,每当夜深人静时,都会不自觉地想起并重新审视自己世界观的“精神伴侣”。如果你期待的是轻松愉快的阅读体验,那请避开它;但如果你渴望被智慧的洪流冲刷,那就准备好迎接一场思想的洗礼吧!

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我以一个纯粹的艺术爱好者和批判者的身份来评价《色彩的几何学:从立体派到抽象表现主义的视觉革命》。这本书的精彩之处在于它完全拒绝了传统的、基于年代或流派的线性梳理,而是采用了一种极度抽象和理论化的视角来解构二十世纪初的视觉冲击力。作者的核心论点——即“色彩不再是描摹对象的工具,而成为了承载空间维度的结构体”——贯穿始终,并在对马列维奇的至上主义和罗斯科的色域绘画进行对比分析时达到了顶峰。我尤其欣赏作者对“负空间”的重新定义,他用极其复杂的数学模型来解释为什么某些看似简单的几何图形能产生如此强烈的精神压迫感或解放感。书中的插图印刷质量堪称业界标杆,色彩的层次感几乎完美复刻了原作的肌理,这对于一本理论书籍来说是难能可贵的。唯一的“缺点”(如果能称之为缺点的话)是,它几乎要求读者已经对西方艺术史有了一定的基础认知,否则初读时可能会感到一些概念上的漂浮感,需要反复咀嚼。总而言之,这是一本将艺术史理论提升到纯粹美学哲学的层次的里程碑式著作,适合那些想知道“为什么”以及“如何构建”视觉震撼的深度学习者。

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这本书,恕我直言,读起来就像是爬一座知识的雪山,每一步都需要极大的意志力和对细节的精准把握。《古丝绸之路的隐秘航线:粟特商人的商业帝国与文化融合》这本书,完全是为历史细节控量身打造的宝藏。我原以为这只是一本讲述贸易路线的枯燥历史书,结果完全被其宏大而又精妙的叙事结构所折服。作者显然是下了十年苦功,他对粟特语的文献、敦煌壁画中的商旅服饰,乃至中亚地区出土的钱币都有着令人发指的考证深度。书中对一段长达五百公里的商队行程的描述,竟然可以细致到记录沿途水源的盐度变化和不同季节的行军速度,这种对“过程”的尊重,在当代快餐式阅读中是极其罕见的。更厉害的是,作者并没有仅仅停留在“买卖什么”的层面,而是深入挖掘了这种跨文化交流如何重塑了沿途宗教信仰和生活习俗的细枝末节。坦白说,前半部分需要频繁查阅地图和术语表,阅读门槛略高,但一旦适应了作者那种冷静、客观、如同法医般解构历史的笔触,那种拨开迷雾、触摸到真实古代世界的兴奋感,是其他任何历史读物都无法比拟的。这是一部需要耐心,但回报丰厚的学术力作。

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我必须承认,《赛博格之歌:数字生命体的道德困境》这本书,是我近年来读过最具争议性和煽动性的作品之一。作者的写作手法极其大胆,他没有采用传统的学术论证模式,而是构建了一个极其逼真的近未来社会场景,通过一群数字永生者和自然生命体之间的激烈冲突,将伦理、法律、甚至灵魂的定义都推向了极端的考验。这本书最让我感到震撼的是,它不是在“预测”未来,而是在“预演”我们可能面临的社会分裂。例如,其中对“数据版权”与“生命权”交叉地带的描写,细致入微到令人毛骨悚然,你仿佛能闻到合成蛋白质和过热服务器散发出的气味。我特别喜欢作者对“记忆的商品化”这一章节的处理,它将记忆的珍贵性与数据的可复制性进行了残酷的对比,让人不禁反思,当我们不再需要遗忘时,我们还剩下多少“人性”?这本书的叙事节奏紧张得像一场电子游戏的最后关卡,几乎让人无法合眼,每一章的结尾都设置了一个令人心跳加速的悬念。读完后,我出门看任何一个电子屏幕都带着一种审视和怀疑,感觉整个社会的基础架构似乎都建立在随时可能崩塌的道德沙丘之上。这本书不仅是科幻,它更像是一份写给当代技术狂热者的冰冷警告书。

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《寂静的海洋:深海生物的生存策略与地质演化》这本书,彻底重塑了我对地球生命力的认知。我一直以为海洋的秘密已经基本被人类探索得差不多了,但这本科普读物像一艘潜水艇,把我带到了阳光永远无法触及的海沟底部。作者的文笔带着一种对未知世界的敬畏与兴奋,他没有用过于科学化的语言去疏远读者,而是通过生动的故事,讲述那些生活在极端高压、零下温度和化学热泉旁的生物是如何“发明”生存方式的。最让我印象深刻的是对“化能合成”生态系统的描述,那是完全脱离了光合作用的生命奇迹,让人不得不重新思考生命存在的根本条件。书中对巨型乌贼的捕食行为的推测,以及对海底火山爆发后新物种诞生的记录,都充满了戏剧张力。这本书的结构安排非常巧妙,从物理环境的介绍过渡到生物适应性,最后上升到对地球早期生命形态的推测,逻辑链条清晰而又引人入胜。它不仅是一本科普书,更像是一部关于“极限环境下的韧性”的史诗。读完后,你会对那片广阔、黑暗、却充满活力的深海,产生一种既恐惧又向往的复杂情感。

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