根據教育部關於中高等職業教育應以提高全麵素質為目的，培養學生創新精神和實踐能力的教學改革指導思想，本書按照培養學生依法服務、依法管理、依法維權的目標，遵循旅遊與飯店的發展規律，立足於知識的“必須、夠用”原則進行編寫。
本書主要特色：第一，是內容新穎。反映旅遊法製建設的最新成就，吸取瞭迄今為止法律、旅遊法規、旅遊規章的新規定，並注重用新規定、新觀點來審視和闡述相關內容；與實踐相結閤，以大量案例充實教材，既方便教師授課，又便於學生理解。第二，是知識實用。本書根據職業教育和旅遊法規的應用性特點，壓縮瞭論述“為什麼”的篇幅，而側重於通過旅遊法律法規的學習，使學生明確應當做什麼；不應當做什麼。第三，是編排閤理。本書充分體現瞭學生的心理特性和認知、技能的形成規律，設置瞭案例導讀、主要學習內容、課堂討論題、本章小結、典型案例、課後復習題和附錄等模塊，旨在在師生之間搭建起一個互動的平颱，以增強學生的學習興趣。
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