西湖龙井茶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:杭州出版社

作者:阮浩耕

出品人:

页数:248

译者:

出版时间:2004-10-1

价格:36.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787806337233

丛书系列:

图书标签:

• 杂
• 茶叶
• 龙井茶
• 西湖龙井
• 绿茶
• 茶文化
• 杭州
• 美食
• 饮品
• 农产品
• 特产

《湖畔低语：龙井的百年风华》 提起西湖，脑海中便会浮现出一幅烟波浩渺的水墨画卷，而在这幅画卷的最中央，碧绿的茶树如同点点翡翠，悄然绽放着东方的韵味。本书并非仅仅讲述一杯西湖龙井的冲泡之法，或罗列其名优产区的地理坐标。它是一段跨越时空的旅程，一次关于龙井茶与其生长之地——杭州西子湖畔，那段深刻而绵长的历史、文化与人情的故事。 我们循着前人的足迹，深入探寻“龙井”二字背后所蕴含的古老传说。那些关于石井龙王的传说，如何将一方水土与一方香茗紧密相连，又如何为这片土地蒙上了一层神秘的色彩。从古至今，多少文人墨客、帝王将相，在这西湖之畔留下了他们的赞美与感叹，他们的诗句，如同陈年的女儿红，越品越有味，字里行间，我们能感受到龙井茶在那时的地位与风采。 本书将带您走进龙井茶的故乡——狮峰、龙井、梅家坞、云栖等核心产区。您将了解到，为何这里独特的土壤、气候和地理环境，能孕育出如此卓越的品质。我们不会仅仅停留在表面，而是深入到每一个环节：从茶树的品种选择与培育，到春季手工采摘时的细致与讲究，再到炒制过程中那如同舞蹈般的精湛技艺。每一片茶叶，都凝聚着茶农辛勤的汗水与对传统的敬畏。您将读到关于“四大名丛”的独特故事，它们各自拥有怎样的风韵与历史传承。 我们也将目光投向更广阔的视野。龙井茶不仅仅是杭州的特产，它更是中国绿茶的代表，是东方待客的佳品，是连接世界了解中国文化的一扇窗口。本书将回顾龙井茶在不同历史时期，如何走向全国，走向世界，它所承载的文化交流意义。从古代的丝绸之路，到近代的国际博览会，再到如今的“一带一路”，龙井茶的身影从未缺席。它如何随着历史的脉络，在不同的文化土壤中扎根，又如何适应时代的变化，展现出永恒的魅力。 我们也将关注龙井茶的现代发展。在科技日益进步的今天，传统的手工制茶工艺如何与现代化的技术相结合？茶产业如何面临新的挑战与机遇？本书将探讨如何保护和传承好这份宝贵的非物质文化遗产，如何在市场经济的大潮中，让龙井茶的品质与品牌得到更好的发展。这其中，也离不开对茶文化创新与推广的思考。 更重要的是，本书试图捕捉龙井茶背后的人文温度。它不仅仅是关于茶叶的物理属性，更是关于人与茶、人与自然、人与人之间的情感连接。您将读到关于世代传承的茶农家族的故事，他们对土地的深情，对茶的执着，以及他们生活中那些平凡而动人的瞬间。您也会了解到，在品饮一杯龙井茶时，人们所体验到的不仅是味蕾上的享受，更是心灵的慰藉与情感的寄托。它如何成为一种生活方式，一种文化符号，融入杭州人乃至中国人的日常生活中。 《湖畔低语：龙井的百年风华》是一部关于历史的回响，关于自然的馈赠，关于匠心的传承，更关于情感的流淌。它邀请您一同走进西子湖畔，感受那缕缕清风，那片片翠绿，以及那份深藏于每一片龙井叶中的，关于时光与人情的故事。这不只是关于茶叶，更是关于生活，关于我们如何在这片土地上，与自然和谐共生，与历史对话，与文化共融。

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我是一个比较感性的人，总喜欢从书籍中寻找情感的共鸣。《西湖龙井茶》在这方面给了我很大的满足。作者并没有用枯燥的理论去堆砌，而是用一种充满诗意和情感的语言，讲述着龙井茶的故事。它像是西湖的一首情歌，赞美着这片土地孕育出的精灵。我能感受到作者对故土的热爱，对传统文化的珍视，以及对生活的热情。书中穿插的许多与龙井茶相关的民间传说和文学作品，都为这本书增添了浓厚的艺术色彩。我喜欢那些描绘着茶农辛勤耕耘的段落，也喜欢那些歌咏着龙井茶清雅风姿的篇章。这本书让我觉得，喝龙井茶不仅仅是品尝一种味道，更是一种与自然、与历史、与人情连接的方式。它让我重新审视了生活中的许多细节，也让我更加珍惜那些能够带来宁静和美好的事物。合上书本，我心中充满了温暖和感动，仿佛也品尝到了一杯带着故事的龙井茶。

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读到这本《西湖龙井茶》，我仿佛瞬间置身于那烟雨朦胧的西子湖畔，感受着微风拂过茶树的清香。作者的文字如同西湖的水一般灵动，勾勒出一幅幅生动的画面。从茶园的选址、土壤的讲究，到采摘时节的细微差别，再到每一片嫩芽的呵护，都充满了对这片土地深沉的热爱和对制茶工艺的极致追求。我尤其喜欢作者在描绘采摘场景时的细腻笔触，仿佛能听到采茶女们轻快的笑语，看到她们手指翻飞间，将春天的精华凝聚。书中对龙井茶“色绿、香郁、味甘、形美”的四个特点的阐述，也让我对这道千年名茶有了更深刻的理解。它不仅仅是一种饮品，更是一种文化的载体，一种生活态度的体现。读完之后，我迫不及待地想去亲自品尝一杯真正的西湖龙井，用舌尖去感受那份穿越时空的醇厚与清雅。这本书让我对茶有了全新的认识，它不仅仅是关于一种茶叶的介绍，更像是一次穿越历史与文化的品茗之旅，让人回味无穷。

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我一直认为，阅读一本关于美食的书，最终的目的就是要让我们更加懂得如何去品尝和享受。而《西湖龙井茶》恰恰做到了这一点。书中关于如何冲泡龙井茶的指导，详细到每一个细节，从水温的选择、投茶量的比例，到冲泡次数的控制，都给出了切实可行的建议。作者用一种近乎虔诚的态度，教导读者如何才能最大限度地释放龙井茶的魅力。我特别喜欢作者在描述冲泡过程中的细节，例如“玻璃杯中，茶叶上下翻腾，宛若绿色的海浪”，这种富有画面感的语言，让我仿佛亲眼目睹了一场精彩的茶艺表演。读完这部分，我迫不及待地按照书中的方法，冲泡了一壶龙井茶，惊喜地发现，味道果然比以往更加醇厚甘甜。这本书不仅是知识的传递，更是一种体验的引导，它让我从一个单纯的“饮者”升华为一个“品者”，学会了用心去感受茶的芬芳，去体味其中的滋味。

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作为一个对茶道颇有研究的人，我一直在寻找一本能够真正触及龙井茶精髓的书籍。《西湖龙井茶》给了我这个机会。作者深入浅出地阐述了龙井茶的独特工艺，从“炒青”到“烘青”，再到最终的“石磨烘焙”，每一个环节都凝聚着匠人的智慧和汗水。书中对不同产地、不同季节采摘的龙井茶进行了详细的比较，让我了解到即使是同一种茶叶，也会因为细微的差异而呈现出不同的风味。作者还提及了龙井茶的储存和品鉴方法，这些都是作为一名真正的茶爱好者不可或缺的知识。我尤其欣赏书中对“回甘”这一滋味特征的描绘，那是一种在品尝过后，口中留下的淡淡甘甜，仿佛是春天留下的温柔印记。这本书对我而言，不仅仅是一本关于茶叶的书，更是一本关于技艺、关于传承、关于对完美的追求的书，让我对龙井茶的敬意油然而生。

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作为一名对历史文化颇感兴趣的读者，我在这本《西湖龙井茶》中，找到了意想不到的惊喜。作者并没有止步于对茶叶本身的介绍，而是将其置于广阔的历史长河中，娓娓道来。从龙井茶的起源传说，到历代文人墨客对它的赞美，再到它在宫廷御用与民间普及过程中的变迁，都得到了细致而生动的描绘。我印象最深刻的是书中关于“问茶”文化的探讨，那些关于茶与诗、茶与书画、茶与禅意的结合，让我看到了龙井茶背后深厚的文化底蕴。它不仅仅是一种物质享受，更是一种精神的寄托。作者的叙事方式非常引人入胜，仿佛是一位老友在与你分享他对龙井茶的多年研究和感悟。字里行间流露出的对传统文化的敬意，以及对现代社会中茶文化传承的思考，都让我受益匪浅。这本书就像一把钥匙，为我打开了认识中国茶文化的一扇门，也让我对“西湖龙井”这四个字有了更深层次的理解。

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大概了解了解，看的是浙江科学技艺出版社的，大致了解了解~

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