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時鮮廣東菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

時鮮廣東菜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
梁昌
廣東科技齣版社
2003-5-1
282
15.00
平裝(無盤)
9787535932136

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发表于2024-12-24

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圖書描述

本書介紹瞭250款具有創意的鮮美粵菜菜式的用料、製法、特點和創意所在。 本書十分注重介紹原料的營養價值、菜肴的食補食療作用。 本書可供餐飲業從業人員、廣大烹飪愛好者學習和參考。

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