拼盘

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出版者:天津科学技术出版社
作者:殷守忠
出品人:
页数:60
译者:
出版时间:2003-1-1
价格:15.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787530834046
丛书系列:
图书标签:
  • 短篇小说
  • 故事集
  • 文学
  • 当代文学
  • 散文
  • 生活
  • 情感
  • 人性
  • 都市
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具体描述

本书是现代厨师拼盘不可多得的一本参考书。内容丰富多彩,实例包括:迎奥运;红娘鲜鱿花;鹅;锦鸡戏蝶;国色天香;江山金娇;雄鸡;乘风远航;荷塘鹤影;彩蝶戏莲;花篮;金鱼;番茄牡丹;乡趣;鹤归;蝶恋花;展翅翱翔;春;鸳鸯戏水;凤凰展翅;鲲鹏之志;

双鹤图;丰衣足食;鲤跃;蝴蝶牡丹;盐水牡丹虾;凤凰牡丹。

《万象食光》 在现代都市的喧嚣中,人们渴望在忙碌的生活间隙寻得片刻宁静与味蕾的慰藉。《万象食光》是一本精心编织的关于美食与生活的图景,它不仅仅是一本食谱,更是一扇通往世界各地美食文化的窗口,一份献给热爱生活、追求品味的你我的厚礼。 本书将带您踏上一场跨越时空的味蕾之旅,从亚洲的精致小吃到欧洲的经典大餐,再到美洲的奔放风味,无不囊括。您将在书中遇见那些充满烟火气的家常味道,感受传统烹饪的精髓;您也将探索那些充满创意与灵感的现代料理,体验味觉的无限可能。我们不拘泥于特定的菜系,而是以“包容万象”的理念,为您呈现一道道精挑细选、易于在家复刻的美味。 《万象食光》的内容编排独具匠心。书中每一个章节都围绕着一个特定的主题展开,例如“阳光下的早餐”、“午后的甜蜜时光”、“周末的家庭盛宴”、“秋日暖心汤品”等等。每个主题下,我们都提供了一系列既有创意又易于操作的食谱,并配以精美的图片,让您在阅读的同时,便能仿佛闻到食物的香气,感受到烹饪的乐趣。 本书的食谱设计,充分考虑到现代人的生活节奏。我们致力于提供那些能够在家轻松完成,并且食材易于获取的菜肴。每一道食谱都附有详细的步骤说明,从食材的准备、处理,到烹饪的火候、时间,都力求清晰明了,即使是烹饪新手,也能信心满满地做出令人惊艳的美味。我们还会在关键步骤中加入一些实用的小贴士,帮助您规避常见的错误,提升烹饪成功率。 除了食谱本身,《万象食光》更注重分享与美食相关的文化和故事。在每一道食谱的背后,我们都可能藏着一段关于其起源的传说,一段关于它的历史变迁,或者一段关于某个厨师与这道菜的动人故事。这些文字,如同点缀在美食上的香料,为您的阅读体验增添了丰富的层次感和人文情怀。您将了解到,食物不仅仅是填饱肚子的工具,更是承载着情感、记忆和文化的重要载体。 本书的结构设计,也充分考虑了读者的阅读习惯。我们采用清晰的目录和索引,方便您快速查找所需的食谱。书中的文字风格温暖而亲切,仿佛是一位经验丰富的老友在与您分享她的厨房秘籍,而不是一本冷冰冰的工具书。我们希望通过这种方式,拉近您与食物的距离,激发您探索和尝试的热情。 《万象食光》的另一大亮点在于其对食材的深入挖掘。我们不仅会介绍常用的食材,还会适时地介绍一些不常见但营养价值丰富或风味独特的食材,并指导您如何选择、处理和烹饪它们。我们相信,了解食材的本源,是做出美味食物的关键一步。 此外,本书还将穿插一些关于健康饮食的建议,以及如何根据季节变化调整饮食的理念。我们倡导的是一种平衡、健康、可持续的生活方式,而美味的食物,正是其中的重要组成部分。 《万象食光》是一本能够陪伴您度过无数个美好时光的书。无论是想要为家人准备一顿温馨的晚餐,还是想与朋友分享一次难忘的聚会,亦或是仅仅想在独处时犒劳一下自己,《万象食光》都能为您提供源源不断的灵感与支持。它将成为您厨房里不可或缺的良伴,带您领略美食世界的无限魅力,品味生活中的点滴美好。 这本书,是关于分享,关于创造,关于每一次用心烹饪所带来的喜悦。它邀请您放下手机,卷起袖子,走进厨房,用双手和心,去感受食物带来的温暖与力量。让我们一起,在《万象食光》中,开启属于您的味蕾探险,创造属于您的美食记忆。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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读完这本书,我最大的感受是那种由内而外散发出的、沉甸甸的“人味儿”。很多当代文学作品为了追求所谓的“艺术感”或“先锋性”,往往会把人物塑造成符号化的存在,他们是为了承载某种主题而存在的工具。但《拼盘》里的角色,却复杂、矛盾得让人抓狂。他们会做出让你拍案叫绝的英勇举动,下一秒又可能因为最微不足道的私心而做出令人不齿的行为。我记得有一个角色,他似乎是推动某一核心事件的关键人物,但作者却用了大量的笔墨去描绘他童年时对一只受伤蝴蝶的复杂情感,那种内心的挣扎和温柔,与他后期的冷酷形成了巨大的反差。这种写法极其高明,它避免了脸谱化,让每一个人物都拥有了多面性,如同生活本身一样,充满了不可预测的张力。我甚至在某些角色的困境中,看到了自己生活中的影子——那些我们试图隐藏、不愿承认的弱点和执念。这本书的语言风格变化也很大,时而诗意盎然,如同古老的歌谣;时而又变得极其口语化,甚至夹杂着一些方言俚语,这种强烈的反差,反而使得人物的内心独白更具穿透力。它不是在说一个故事,它是在展示一群人鲜活地活着,带着他们所有的瑕疵和光芒。

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这本书的阅读体验,就像是在一个迷雾弥漫的古老庄园里探险。你永远不知道下一个拐角会遇到什么,是堆满尘封书籍的书房,还是通往未知地牢的暗门。我尤其欣赏作者在叙事节奏上的掌控力,那种高低起伏的韵律感。有些章节的段落极长,情感的洪流仿佛要将人淹没,文字的密度高到需要放慢速度,逐字逐句地去感受其中蕴含的重量。而另一些章节,却以极短的、几乎是新闻报道式的句子来呈现,干脆利落,像一声声急促的鼓点,瞬间将你拉回现实的残酷。这种叙事张弛有度的处理,使得全书的阅读体验保持了一种令人兴奋的活力,绝不会陷入单调的泥潭。我很少在小说中体验到如此强烈的“空间感”,作者似乎对地理和建筑有着近乎偏执的迷恋。书中的每一个地点——无论是拥挤不堪的地下市场,还是空旷寂寥的海岸线——都具有强烈的角色属性,它们本身就在参与叙事,共同塑造着人物的命运。对我来说,这本书已经超越了一般的文学作品范畴,它更像是一份关于“存在”的哲学草稿,虽然晦涩,却充满了探究的乐趣和价值。

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如果要用一个词来概括我对这本《拼盘》的感受,那或许是“共振”。这不是一本让你轻松愉快的读物,它更像是一面高品质的镜子,映照出许多我们试图逃避的社会现实和人性困境。我必须提到,这本书的社会批判力度是相当隐晦但又极其精准的。它没有采取那种直白的、口号式的批判,而是通过一系列错综复杂的事件链条,让你自己去体会其中的荒谬和不公。比如其中一条支线,涉及到一个小镇因为经济转型而面临集体失业的困境,作者没有渲染煽情,只是平铺直叙地记录了不同家庭在面对生存压力时的挣扎、妥协与反抗。正是这种冷静到近乎残酷的客观性,才更显出其力量。它迫使我跳出自己的舒适圈去思考,去感受那些遥远地方人们的真实生活和挣扎。这本书的后劲非常大,我合上书本后,故事中的一些画面和对话仍然在我脑海中盘旋,不断地重构和碰撞,引发我对自己所处环境的重新审视。它不是那种读完就扔到一边,然后被遗忘的作品,它拥有着一种持久的、精神层面的感染力,让人久久不能释怀。

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这本小说,说实话,我拿到手的时候,光是书名《拼盘》就让我产生了无数的遐想。我原本以为它会像一个五味杂陈的大杂烩,里面塞满了各种毫不相关的元素,可能是一群性格迥异的人在一次意外中被强行聚集在一起,然后上演一出荒诞的闹剧。但真正读进去之后,我发现我的预判完全失误了。作者的叙事手法极其细腻,他并没有急于把所有的“食材”都扔进锅里煮。相反,他像一个高明的厨师,先是将每一个独立的部分精心打磨,每一个角色的背景、每一个场景的描绘都带着一种独特的香气。我特别喜欢他对环境氛围的营造,那种老旧的、带着霉味的图书馆角落,或是喧嚣都市里被遗忘的小巷子,都仿佛触手可及。故事的节奏推进得非常缓慢,但绝不是拖沓,而是一种蓄势待发的感觉,让你忍不住想一页一页往下翻,去探寻那些被层层叠叠的文字包裹住的秘密。书中的几组人物关系处理得尤其巧妙,它们之间既有明显的冲突和张力,又在不经意间流露出一种近乎宿命般的联系。看到一半时,我甚至开始怀疑,作者是不是在用一种非常隐晦的方式,探讨现代人内心深处那种对“完整性”的渴求,那种渴望被理解、被接纳的孤独感。总而言之,这是一部需要静下心来细细品味的佳作,它不是那种读完能让你立刻拍案叫绝的爆米花小说,而是那种会在你心里留下悠长回味的余韵,让你事后多次回想的深度作品。

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我必须承认,一开始我对这本书是抱着一种相当审慎甚至可以说是挑剔的态度来阅读的。我关注的是情节的逻辑性和推动力。说白了,我期待看到一个清晰的“起因-经过-结果”的线性叙事。然而,这《拼盘》完全打破了我所有的阅读习惯。它更像是一部意识流的碎片集合,或者说,是一部没有明确主线的纪录片。每个章节似乎都在讲述一个独立的小故事,人物来来去去,场景转换得毫无预兆,有时候我甚至需要回头再看一遍,才能确定这个新出现的人物是不是在前面章节里露过个脸的旁观者。这种结构对于追求强情节的读者来说,无疑是一种挑战,甚至可能让人感到迷失。但正是在这种看似松散的结构中,我捕捉到了一种强烈的“时代侧影”。作者似乎并不在乎给出一个标准答案,他更热衷于捕捉那些稍纵即逝的情绪、那些被主流叙事所忽略的边缘声音。那些对话,直白到近乎粗粝,却又带着一种令人心惊的真实感。比如其中一段关于城市变迁的描写,仅仅通过几个旧物件的特写,就勾勒出了一个时代的没落与新生,那种磅礴的沧桑感,比起直接描述历史进程要震撼得多。这本书的价值,不在于它讲述了什么“宏大事件”,而在于它如何用这些细碎的“拼图”,逼迫你去主动构建自己的理解框架。它成功地把我从一个被动的接受者,推成了主动的参与者和解读人。

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