胃肠病患者调养食谱

胃肠病患者调养食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:学苑
作者:吴凌云
出品人:
页数:328
译者:
出版时间:2002-6-1
价格:12.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787507718577
丛书系列:
图书标签:
  • 胃肠病
  • 食疗
  • 养生
  • 健康饮食
  • 食谱
  • 慢性病
  • 肠胃健康
  • 营养
  • 膳食
  • 康复
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具体描述

本书根据胃炎等十二种不同胃肠病的特点,有针对性地精选了430 多个食谱,并详细介绍了这引起食谱的用料、制作方法和对胃肠病的辅助治疗作用。

《胃肠健康:轻松应对消化困扰的生活指南》 这是一本专为那些常常被胃部不适、腹胀、腹泻或便秘等消化问题困扰的朋友们设计的实用生活指南。它不是一本严肃的医学专著,而是一份充满关怀和智慧的“胃肠伙伴”,旨在帮助您更从容地面对日常的消化挑战,重拾轻松愉悦的生活。 这本书将带您走进一个全新的胃肠健康视角: 告别“看脸吃饭”:识别食物与消化不良的微妙联系 您是否常常发现,吃了某些食物后,胃就开始“闹脾气”?本书将深入浅出地解析常见食物的消化特性,帮助您了解哪些食物更容易引发不适,哪些又是温和友好的胃肠“守护者”。我们将从宏观的食物分类入手,逐步细化到具体的食材,例如,为什么有些人吃豆类会胀气,而另一些人则没事?为什么同样是乳制品,酸奶却比牛奶更容易被接受?您将学会观察和记录自己的身体反应,从而建立起一套属于自己的、最有效的“避雷”与“觅食”攻略。 烹饪的艺术:让日常餐桌成为胃肠的“疗愈所” 我们深知,健康饮食并非意味着枯燥无味。这本书将重点放在如何通过恰当的烹饪方式,最大程度地发挥食材的营养价值,同时减少对胃肠的刺激。您会发现,简单的蒸、煮、炖,就能让原本“粗犷”的食材变得柔软易消化。我们还会分享一些特别的烹饪技巧,比如如何通过预处理(如浸泡、发酵)来改善食材的消化性,如何巧妙运用天然香料来增添风味,而无需依赖可能加重胃肠负担的重口味调料。从早餐的一碗温润粥品,到午餐的清淡蒸鱼,再到晚餐的易消化蔬菜汤,每一餐都将是您胃肠的一次温和抚慰。 “吃”的哲学:理性看待饮食误区,拥抱科学观念 在信息爆炸的时代,关于饮食的各种说法层出不穷,许多关于胃肠健康的观念也常常被误解或夸大。本书将帮助您拨开迷雾,用科学的眼光审视那些流行的“养生秘籍”或“网红食疗法”。我们将解释一些常见的消化误区,比如“空腹不能吃水果”、“一定要少食多餐”等等,并提供基于事实的建议。您将学会如何区分哪些是真正有助于胃肠健康的习惯,哪些可能适得其反,从而建立起理性、科学的饮食哲学。 情绪与消化:身心联动的奥秘,从“心”开始调养 您是否注意到,在压力大、情绪低落时,胃部的不适感会更加明显?本书将特别强调身心联动的力量。我们将探讨情绪、压力与胃肠功能的密切关系,并提供一些简单易行的情绪管理和减压技巧,帮助您在日常生活中找到平衡。学会放松,学会与自己的身体对话,这些看似与“吃”无关的方面,恰恰是实现整体胃肠健康的关键。我们将鼓励您培养规律的作息,保证充足的睡眠,因为良好的休息是身体自我修复的重要环节。 个性化实践:倾听身体的声音,找到最适合的道路 我们坚信,每个人都是独一无二的,胃肠的反应也因人而异。因此,本书并非提供一套僵化的“标准食谱”,而是鼓励您成为自己胃肠健康的“侦探”。我们将提供工具和思路,引导您如何记录饮食、症状以及生活习惯,从而找出最适合自己的饮食模式和生活节奏。从建立一个简单的饮食日记,到识别触发不适的特定食物,再到逐步调整饮食结构,每一步都将是您与身体之间更加深入的沟通和理解。 这本书适合谁? 长期遭受胃部胀气、疼痛、反酸、恶心等困扰的人。 希望改善消化不良、腹泻、便秘等问题的朋友。 对健康饮食感兴趣,但不知如何下手,特别是针对胃肠方面的人。 希望在享受美食的同时,也能让胃肠得到充分呵护的人。 寻求一种温和、自然、可持续的消化健康改善方法的人。 《胃肠健康:轻松应对消化困扰的生活指南》不仅仅是一本书,更是您胃肠健康之旅上的贴心向导。它将以最贴近生活的方式,为您揭示胃肠健康的秘密,赋予您掌控自身消化能力的智慧。让我们一起,告别那些不愉快的消化时刻,拥抱一个更加轻松、自在、充满活力的自己!

作者简介

目录信息

一 慢性胃炎
二 胃及十二指肠溃疡病
三 胃下垂
四 急性肠炎
五 慢性腹泻
六 细菌性病痢疾
七 溃疡性结肠炎
八 功能性消化不良
九 便秘、痔疮
十 食道癌
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我最近一直在寻找能够帮助我改善消化问题的食谱,终于在书店里发现了这本《胃肠病患者调养食谱》。虽然我还没有深入阅读,但仅仅翻看目录和一些章节的标题,就已经让我对它充满了期待。我特别关注那些关于“易消化食材的选择与处理”和“不同胃肠疾病的饮食禁忌”的部分。我了解到,书中可能会详细介绍哪些食物对胃肠道更温和,以及如何通过烹饪方式来进一步降低它们的刺激性,比如蒸、煮、炖等,同时也会提醒我们避免哪些容易引起胀气、腹泻或便秘的食物。我希望这本书能提供一些具体的食材清单和搭配建议,帮助我摆脱日常饮食的困扰,找到真正适合自己的健康餐点。我患有慢性胃炎已经有一段时间了,尝试了很多方法,但总觉得效果不尽如人意,所以我对这本书寄予厚望,希望它能为我打开一扇通往健康饮食的新大门,让我能够享受美食的同时,也让我的胃肠得到更好的休息和恢复。这本书的装帧设计也很简洁大方,纸张的触感也很不错,这些细节都让人觉得这本书是经过精心打磨的,非常有价值。

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这本《胃肠病患者调养食谱》的出现,简直像是我胃肠健康路上的一盏明灯。我最看重的,是它似乎不仅仅提供了一堆食谱,更重要的是它蕴含着一套科学的饮食理念。我注意到书中可能涉及了“益生菌与肠道菌群平衡的饮食调理”和“慢性腹泻的饮食策略”这些章节。这正是我一直以来非常困惑的地方——如何通过饮食来改善我肠道内的微生态环境,从而达到长期的健康。我期待这本书能详细解释益生菌对肠道健康的作用,以及哪些食物富含益生菌,或者能够促进益生菌的生长。同时,对于我经常面临的腹泻问题,我也迫切地希望书中能提供一些切实可行的饮食方案,比如在腹泻期间应该如何选择和烹饪食物,哪些食物是需要严格避免的,以及如何逐步恢复正常的饮食。我相信,通过这本书的指导,我能够更科学、更系统地管理我的胃肠健康,而不是仅仅依靠一些零散的经验。这本书的排版也清晰明了,让我能够快速找到我需要的信息,这对于急需改善症状的我来说,非常重要。

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我是一个比较注重理论结合实践的人,所以在选择健康类书籍时,我更倾向于那些能够提供科学依据和详细操作指南的内容。这本《胃肠病患者调养食谱》似乎正是这样一本能够满足我需求的书。我尤其被“常见胃肠疾病的成因与饮食干预”和“特殊人群(如老年人、孕妇)的胃肠调养”这些章节所吸引。我希望书中能够深入浅出地解释各种胃肠疾病的发病机制,并在此基础上,提供有针对性的饮食调整建议。例如,对于肠易激综合征,书中是如何从饮食角度来解释和干预的?对于老年人或者孕妇这样特殊的群体,他们的胃肠道功能可能更加脆弱,书中是否会提供更细致、更具针对性的食谱和注意事项?我希望能在这本书中找到更深层次的理解,而不只是简单的食谱罗列。这本书的作者似乎在相关领域有着丰富的经验,从目录的设置就能看出来,这一点让我觉得这本书的专业性和可靠性非常高。

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我一直觉得,健康的生活方式,饮食是其中非常重要的一环,但很多时候,我们缺乏正确的方法和指导。这本《胃肠病患者调养食谱》的出现,让我看到了希望。我特别想了解书中的“胀气与腹胀的饮食缓解方法”和“便秘的膳食解决方案”这些部分。我经常会受到胀气和腹胀的困扰,感觉非常不舒服,而便秘也是一个长期存在的问题。我希望这本书能提供一些简单易行的方法,帮助我改善这些症状。例如,有哪些食材是公认的能够缓解胀气的?如何通过调整饮食来促进肠道蠕动,缓解便秘?是否会有一些食谱,能够兼顾美味和疗效?我期待这本书能够为我提供一套完整的解决方案,让我能够更有效地管理我的消化系统,重新找回轻松自在的生活。这本书的整体设计非常人性化,让人在阅读的过程中感到舒心,这也能反映出作者的用心。

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我平时是一个对生活品质要求比较高的人,即使在面对胃肠不适的时候,也希望能够吃得有滋有味,而不是一味地忍耐和清淡。这本《胃肠病患者调养食谱》给我带来的惊喜,在于它似乎能够满足我这种“挑剔”的需求。我看到了“缓解消化不良的营养餐”和“适合溃疡患者的温和食谱”这些章节,这让我觉得这本书不仅仅是“治病”,更是“养生”。我希望它能提供一些创意性的菜肴,既能满足我的味蕾,又能温和地呵护我的胃。例如,在消化不良时,如何通过巧妙的食材搭配和烹饪技巧,让食物变得更容易消化,同时又不失美味?在溃疡期间,又有哪些美味的菜肴能够做到既温和养胃,又不会让我感到单调乏味?我非常期待书中能够分享一些不为人知的烹饪秘诀,或者一些我从未尝试过的食材组合。这本书的图片也相当诱人,让人食欲大增,这对于胃口不佳的患者来说,无疑是一大福音。

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