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著者簡介
圖書目錄
頭盤篇
銀杏煨雀舌
瓊漿鮑片
雞絲攔水母
香糟美人舌
鴻圖大展翅
鳳凰大龍蝦
芙蓉乾貝
瓜皮金蓮
鴛鴦鮮貝
國粹留香
芝士�蟹鬥
日月交輝
蟹黃碧綠炒帶子
閤浦脆膳
雙味孔雀貝
……
[炒・燴篇]
春花吐艷
西汁牡丹蝦
鮝魚茄條
乾貝燴芽白
紫蘿炒火鴨片
明目益氣九孔
西芹茄汁牛肉
地精四小拼
四味玉筍
……
· · · · · · (收起)
銀杏煨雀舌
瓊漿鮑片
雞絲攔水母
香糟美人舌
鴻圖大展翅
鳳凰大龍蝦
芙蓉乾貝
瓜皮金蓮
鴛鴦鮮貝
國粹留香
芝士�蟹鬥
日月交輝
蟹黃碧綠炒帶子
閤浦脆膳
雙味孔雀貝
……
[炒・燴篇]
春花吐艷
西汁牡丹蝦
鮝魚茄條
乾貝燴芽白
紫蘿炒火鴨片
明目益氣九孔
西芹茄汁牛肉
地精四小拼
四味玉筍
……
· · · · · · (收起)
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