广东特色菜(1)

广东特色菜(1) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:广东科学技术出版社
作者:郑衍基
出品人:
页数:60
译者:
出版时间:2000-8-1
价格:20.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787535925084
丛书系列:
图书标签:
  • 广东菜
  • 粤菜
  • 特色菜
  • 美食
  • 烹饪
  • 食谱
  • 家常菜
  • 地方菜
  • 岭南菜
  • 菜谱
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具体描述

作者简介

目录信息

头盘篇
银杏煨雀舌
琼浆鲍片
鸡丝拦水母
香糟美人舌
鸿图大展翅
凤凰大龙虾
芙蓉干贝
瓜皮金莲
鸳鸯鲜贝
国粹留香
芝士�蟹斗
日月交辉
蟹黄碧绿炒带子
合浦脆膳
双味孔雀贝
……
[炒・烩篇]
春花吐艳
西汁牡丹虾
鲞鱼茄条
干贝烩芽白
紫萝炒火鸭片
明目益气九孔
西芹茄汁牛肉
地精四小拼
四味玉笋
……
· · · · · · (收起)

读后感

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