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寫在“素食”之前
鹵
蘭花豆腐乾
啡喱鮑魚
茄汁油筋
叉燒
……
�
花生�麵筋
栗子�烤麩
鹹菜�矮瓜
四季如意
……
煎炸
煎腐皮捲
煎蝦外餅
煎鹹魚
甜嚕肉
……
炒・扒
鮮果炒雙菇
葵仁多寶鬆
雲耳炒勝瓜
雪菜炒大豆芽菜
……
蒸・拌
白玉藏珍
紮蹄
得菇紮
蒸釀青瓜
……
湯羹
上湯
百花燴素翅
京柿燴素翅
發菜紅豆湯
……
· · · · · · (收起)
鹵
蘭花豆腐乾
啡喱鮑魚
茄汁油筋
叉燒
……
�
花生�麵筋
栗子�烤麩
鹹菜�矮瓜
四季如意
……
煎炸
煎腐皮捲
煎蝦外餅
煎鹹魚
甜嚕肉
……
炒・扒
鮮果炒雙菇
葵仁多寶鬆
雲耳炒勝瓜
雪菜炒大豆芽菜
……
蒸・拌
白玉藏珍
紮蹄
得菇紮
蒸釀青瓜
……
湯羹
上湯
百花燴素翅
京柿燴素翅
發菜紅豆湯
……
· · · · · · (收起)
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