新兴水产品的养殖技术

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出版者:中国农业出版社
作者:
出品人:
页数:169
译者:
出版时间:1995-10
价格:7.00
装帧:平装
isbn号码:9787109038103
丛书系列:
图书标签:
  • 水产养殖
  • 水产品
  • 养殖技术
  • 新兴产业
  • 农业科技
  • 渔业
  • 水产
  • 养殖
  • 技术
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具体描述

碧波万顷:水产养殖的创新之路 本书并非聚焦于“新兴水产品”的养殖技术,而是致力于为您展现一个广阔的水产养殖世界,从中发掘那些对可持续发展、生态平衡以及市场需求有着深刻影响的普遍性原则与创新实践。我们将一同探索水产养殖的过去、现在与未来,追溯其演变的脉络,洞悉其发展的驱动力,并展望其蕴含的无限可能。 第一章:水产养殖的起源与演进 在本章中,我们将穿越时空,回到水产养殖的最初萌芽。从古代的网捕、围养,到早期的人工繁殖,我们将梳理水产养殖技术发展的历史长河。了解不同文明在水产养殖领域的贡献,以及早期技术突破是如何为后来的发展奠定基础。我们将重点关注那些塑造了现代水产养殖业的关键节点,例如科学育种的出现、饲料技术的进步,以及养殖模式的变革。通过回顾历史,我们可以更好地理解当前水产养殖所面临的挑战和机遇,以及如何从过去的经验中汲取智慧。 第二章:可持续水产养殖的理念与实践 可持续性是现代水产养殖的核心议题。本章将深入探讨可持续水产养殖的理念,包括环境友好、资源节约、社会责任以及经济效益的和谐统一。我们将剖析何为“负责任的水产养殖”,以及如何通过科学的养殖管理,最大限度地减少对水体环境的影响,保护生物多样性。例如,我们会讨论如何优化养殖密度,减少废弃物排放,推广使用替代性饲料,以及如何科学利用水资源。此外,我们还将介绍一些已经被证明是可持续的养殖模式,如循环水养殖、生态化混养以及病害综合防治体系等,并分析它们在不同环境下的适用性。 第三章:水产养殖的科学基石 先进的水产养殖离不开科学技术的支撑。本章将重点介绍支撑水产养殖业发展的关键科学领域。我们将深入浅出地解析水产动物的营养需求与饲料科学,探讨如何通过精准配方和高效投喂,提高养殖效率,降低养殖成本,同时保证水产品质量。遗传育种的进展将是另一焦点,我们将介绍如何通过选择育种、杂交育种以及分子育种等技术,培育出生长快、抗病力强、适应性好的优良水产新品种,并讨论这些新品种在提升养殖效益中的重要作用。同时,我们也会关注水产动物的健康管理,包括疾病的预防、诊断和治疗,以及生物安全体系的建立,这对于保障养殖产量和产品安全至关重要。 第四章:多样化的养殖模式与技术 水产养殖的魅力在于其多样化的表达。本章将带领您领略不同的养殖模式和创新技术,它们共同构成了水产养殖的丰富图景。我们将探讨不同水体环境下的养殖方式,从淡水池塘养殖、稻鱼共生,到海水网箱养殖、滩涂育苗,每种模式都有其独特的优势和挑战。此外,我们还将介绍一些前沿的养殖技术,如精准养殖管理系统,利用物联网、大数据和人工智能等技术,实现对养殖环境、水质、饲料投喂等关键环节的实时监控与智能化调控。闭合循环水养殖系统(RAS)将作为一项重要的创新技术进行详细介绍,它能够有效节约水资源,控制环境污染,并提高养殖密度,展现了水产养殖的未来潜力。 第五章:水产养殖的市场挑战与机遇 水产养殖业的发展离不开市场需求的驱动。本章将深入分析当前水产养殖面临的市场挑战,包括消费者对产品质量、安全和可持续性的日益关注,以及全球市场的竞争格局。我们将探讨如何通过品牌建设、质量追溯和市场营销,提升水产品的附加值和竞争力。同时,我们也将发掘新的市场机遇,例如新兴的消费需求,如健康、便利、特色水产品等,以及如何通过科技创新和模式升级,满足这些不断变化的市场需求。绿色食品认证、原产地保护等将是提升产品价值的重要途径。 第六章:水产养殖的未来展望 展望未来,水产养殖业正处于一个转型升级的关键时期。本章将对未来水产养殖的发展趋势进行预测和分析。我们将探讨如何通过科技创新,解决当前养殖业面临的资源、环境和效率瓶颈。例如,基因编辑技术在水产育种领域的潜在应用,生物技术在疾病防控中的作用,以及人工智能在养殖管理中的普及。同时,我们也将关注政策导向、国际合作以及消费者认知变化对行业发展的影响。可持续性将是贯穿始终的主线,未来的水产养殖将更加注重生态效益、社会效益和经济效益的协同发展,努力实现人类与海洋、湖泊、河流的和谐共生。 通过以上六个篇章的系统梳理,本书旨在为您提供一个全面而深入的水产养殖视角,帮助您理解其演进历程,掌握其核心技术,洞悉其市场动态,并展望其光明未来。它是一份关于水产养殖业创新与可持续发展的探索之旅,邀请您一同见证这一古老行业在新时代焕发出的勃勃生机。

作者简介

目录信息

目录
河蟹
鳖(甲鱼)
金钱龟
黄鳝
泥鳅
黑鱼(乌鳢)
江团(长吻�)
彭泽鲫
埃及塘角鱼(草胡子鲶)
虹鳟鱼
美国加州鲈鱼
牛蛙
美国青蛙
青蛙
青虾
罗氏沼虾
澳洲淡水龙虾
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我是一名在校的大学生,正在学习渔业科学专业,之前一直觉得我们专业的书籍内容偏理论,很多实际操作的细节讲解不够深入。无意间翻到了这本《新兴水产品的养殖技术》,着实让我眼前一亮!它不像我之前看的那些教科书,上来就是密密麻麻的公式和名词解释,而是非常有条理地将各种新兴水产品的养殖过程进行了细致的拆解。书中对罗氏沼虾的人工繁育和养成技术,简直是手把手教学的程度,从亲虾的选育、抱卵虾的管理,到幼虾的孵化、培育,再到成虾的饲养管理,每一个阶段的要点都标注得非常清晰,甚至连不同生长阶段的饵料配比都给出了具体的建议。更让我惊喜的是,这本书还涉及了经济效益的分析,以及市场前景的预测,这对于我们这些即将步入社会的学生来说,是非常宝贵的实践指导。它不仅仅是传授技术,更是培养一种系统性的思维方式,让我们懂得如何将理论知识与实际生产紧密结合,从而做出更明智的决策。我打算把这本书作为我毕业论文的参考资料,我相信它一定会给我带来很多启发。

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我是一位长期关注农业科技发展的爱好者,总觉得国内在水产养殖方面,尤其是新兴品种的推广和技术迭代方面,还存在一些空白。《新兴水产品的养殖技术》这本书的出现,恰恰弥补了这一方面的不足。它不仅仅是罗列了几种新兴水产品的养殖方法,而是深入剖析了每一种产品的生物学特性、环境需求以及市场潜力,并在此基础上构建了一套相对完整的养殖技术体系。书中关于斑节虾的人工繁育,从亲虾的体外受精技术,到幼虾的早期培育,再到养成期的病害防控,都进行了非常系统的梳理和总结,而且引入了一些新的养殖理念,比如闭锁循环水养殖技术,这对于提高水资源利用效率和减少环境污染具有重要意义。这本书的优点在于,它既有理论的高度,又有实践的深度,而且语言通俗易懂,对于不同层次的读者都具有很强的可读性。我尤其欣赏它对未来水产养殖发展趋势的展望,让我看到了科技创新在推动产业升级中的巨大潜力。

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我是一名曾经的水产养殖从业者,因为一些原因离开了这个行业,但内心深处还是对它有着深深的眷恋。最近听说出了这本《新兴水产品的养殖技术》,就忍不住买来看看,没想到完全勾起了我过去的回忆,还让我看到了行业的新发展。书里关于鲍鱼的养殖技术,写得非常到位。我记得以前养鲍鱼,很多都是靠经验,遇到问题也只能摸索。而这本书里,详细讲解了不同海域、不同养殖方式下鲍鱼的生长习性,以及如何根据这些习性来优化养殖密度、投喂频率,甚至连不同季节对鲍鱼生长速度的影响都进行了分析。最让我印象深刻的是,它还提到了如何通过水下监测设备来实时掌握鲍鱼的健康状况,这在我们那个年代是想都不敢想的技术。这本书让我看到了这个行业正在发生的变化,科技的力量正在深刻地改变着传统的水产养殖。虽然我可能不会再回到养殖一线,但通过这本书,我依然能感受到这个行业的蓬勃发展,让我感到由衷的欣慰。

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这本书简直太让我惊喜了!我一直对海洋生物和水产养殖抱有浓厚的兴趣,但总觉得那些专业书籍要么过于晦涩难懂,要么就是内容太过陈旧,跟不上时代的发展。而这本《新兴水产品的养殖技术》完全打破了我的固有印象。它没有上来就讲一堆枯燥的理论,而是从一个非常吸引人的角度切入,详细介绍了那些我们平时可能不太常见,但却越来越受欢迎的水产品。比如,书里详细阐述了如何科学地养殖龙胆石斑鱼,从苗种的选择、培育,到水质的管理、疾病的预防,再到投喂策略的制定,每一个环节都写得清清楚楚,而且配有大量的实操图片,让我仿佛置身于养殖现场。我尤其喜欢它关于“智慧养殖”的章节,介绍了如何利用物联网和大数据技术来提升养殖效率和质量,这简直是颠覆性的概念!书中的案例也都非常真实,有成功的经验分享,也有遇到的挑战和解决办法,让人感觉既长知识,又接地气。作为一名对水产养殖充满好奇的普通读者,我感觉自己一下子打开了新世界的大门,对未来水产养殖的发展充满了期待。

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说实话,我一直对海鲜情有独钟,但很少关注它们是如何来到我们餐桌上的。这次无意间看到了这本《新兴水产品的养殖技术》,出于好奇就翻了几页,结果发现自己被深深吸引住了。它不像那种枯燥的科普读物,而是用一种非常生动有趣的方式,揭秘了许多我们不太了解的水产品背后的养殖故事。我特别喜欢里面关于海参育苗和养成的内容,之前总觉得海参那么稀少珍贵,原来背后有着如此精细和复杂的养殖过程。书中详细介绍了海参的繁殖周期、幼体发育的关键时期,以及如何控制水温、盐度和溶氧来确保幼体的成活率。还有关于如何为不同生长阶段的海参提供营养均衡的饵料,以及如何预防和治疗常见的疾病,这些都写得非常细致,让我对海参的养殖有了全新的认识。读这本书,就像是在进行一次美食的溯源之旅,让我更加珍惜盘中的每一份美味,也对养殖户们付出的辛勤努力充满了敬意。

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