目錄
前言
第一章 烏骨雞
第一節 烏骨雞的生物學特性
一、外貌特徵
二、生活習性
三、生産性能
第二節 烏骨雞的繁育
一、種雞的選擇
二、配種
三、孵化
第三節 烏骨雞的飼養管理
一、育雛雞的飼養管理（0―7周齡）
二、青年烏骨雞的飼養管理
三、産蛋雞的飼養管理
第四節 烏骨雞常見病的防治
第二章 肉 鴿
第一節 生物學特性
一、鴿子的體型外貌
二、鴿子的生活習性
三、肉鴿的主要品種介紹
第二節 肉鴿的繁育
一、種鴿的選擇
二、配對
三、孵化
第三節 肉鴿的飼養管理
一、乳鴿的飼養管理
二、青年鴿的飼養管理
三、生産鴿的飼養管理
四、肉鴿的日常管理要點
五、常用飼料及配方
第四節 捉持鴿子的方法與鴿子性彆 年齡鑒彆
一、捉鴿的方法
二、持鴿的方法
三、性彆鑒定
四、鴿齡鑒彆
第五節 鴿病的防治
一、鴿病的預防措施
二、鴿病的防治方法
第三章 鵪 鶉
第一節 生物學特性
一、形態特徵
二、生活習性
第二節 鵪鶉的繁育
一、種鵪鶉的選擇
二、配種方法
三、種鶉的使用年限
四、采集種蛋時間
五、鵪鶉的孵化
第三節 育雛
一、育雛的條件
二、雛鶉的日常管理
第四節 成鶉的飼養管理
一、成鶉的飼養條件
二、成鶉的飼喂及日常管理
第五節 養鵪鶉的設備
一、育雛設備
二、成鶉設備
第四章 鷓 鴣
第一節 生物學特性
一、分類與分布
二、外型特徵
三、生活習性
四、生産性能
第二節 繁育
一、種鷓鴣的選擇
二、種鴣群雌雄比例
三、鷓鴣的孵化
第三節 飼養管理
一、雛鴣的飼養管理
二、育成鷓鴣的飼養管理（5―27周齡）
三、成年鷓鴣的飼養管理（28周齡以後）
四、防病措施
第五章 甲 魚
第一節 生物學特性
一、分類與分布
二、形態特徵
三、生活習性
四、食性
五 生長
第二節 池塘建造
一、池址選擇
二、分級
三、養殖方式
四、總體規劃及養殖池配置
五、甲魚池的設計與建造
第三節 甲魚的人工繁殖
一、親甲魚的選擇
二、親甲魚的飼養
三、親甲魚的發情、交配和産卵
四、甲魚卵的人工孵化
第四節 甲魚的飼養管理
一、甲魚的飼料
二、飼養管理
第五節 甲魚的敵害與疾病防治
一、甲魚的天敵與防治
二、甲魚的疾病與防治
第六節 甲魚捕獲 馴養與運輸
一、甲魚捕獲
二、甲魚的運輸
第六章 蛇
第一節 蛇類生物學特性
一、形態特徵及分類地位
二、生境
三、變溫性
四、脫皮
五、捕食與食性
第二節 繁殖
一、生殖生理
二、交配
三、蛇卵的人工孵化
第三節 飼養管理
一、養殖場規劃與設計
二、飼養管理
第四節 捕蛇和蛇傷急救
一、捕蛇
二、蛇傷急救方法
第五節 蛇疾病防治
一、細菌、真菌類疾病
二、寄生蟲疾病
三、營養不良疾病
第六節 蛇類産品的采收與加工
一、藥用蛇體的采收與加工
二 食用蛇加工
第七章 肉 犬
第一節 肉犬繁殖
一、肉犬品種
二 選種
三、生殖特點
四 配種
五 妊娠與産仔
第二節 飼養管理
一、養犬場地規劃設計
二、肉犬的飼料
三、犬的營養需要
四 飼養管理
第三節 常見犬病防治
一、傳染性疾病
二、寄生蟲病
三 營養性疾病
第八章 牛 蛙
第一節 生物學特性
一、分類與分布
二 形態特徵
三、生長發育
四、食性
五 生活習性
第二節 養殖場的規劃設計
一、選址
二 養殖池
第三節 牛蛙人工繁殖
一、種蛙的選擇
二、抱對受精
三 人工孵化
第四節 飼養管理
一 飼料
二 飼養管理
三 牛蛙的捕撈及運輸
第五節 牛蛙病蟲害防治
一、牛蛙的敵害及防治
二 常見疾病防治
第九章 鉗 蠍
第一節 生物學特性
一、分類地位和分布
二、形態特徵
三、棲息環境
四 習性
五、生活規律
六、食性
七 天敵
第二節 繁育
一、繁殖特點
二、繁殖過程
三、選育
四 雌雄蠍鑒彆
第三節 飼養管理
一、養殖場室規劃
二、飼養技術
三 管理
第四節 蠍子捕捉與蠍子螫傷後的治療
一、捕捉
二 螫傷的治療方法
第五節 産品采收與加工
一 捕收
二 全蠍加工
三 蠍毒的采取與保存
第十章 果子狸
第一節 果子狸生物學特性
一、分類與分布
二、形態特徵
三、生態環境
四、食性
五、習性
六 毛被脫換
第二節 繁殖
一、生殖特點
二、配種
三、妊娠
四 産仔哺乳
第三節 飼養管理
一、果子狸場址規劃與設計
二、飼料
三、常規飼養管理
四、不同飼養時期的飼養管理要點
五 果子狸疾病防治措施
· · · · · · (收起)