鋪料、填餡或包捲起來的……壽司,美味的日本米食,在歐洲也有越來越多的愛好者。您可以首先嘗試用手捏成的 握壽司或手捲,非常容易成功。 隻要稍花些心思,也可以做齣完美的捲壽司。壽司可做為餐前菜或兩餐間的點心,用手或筷子蘸醬油吃。若喜歡辣,也可蘸些山葵。加入醃生薑可使風味更完美……本書讓您輕輕鬆鬆製作備受喜愛的日本傳統菜肴:鱈魚握壽司、蔬菜捲壽司、四喜壽司飯、鱒魚卵軍艦壽司、蝦握壽司、酪梨香菇握壽司、蝦
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