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水饺Ⅱ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

水饺Ⅱ
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
金华
云南人民出版社
2005-02
72
16.00元
平装
9787222042971

图书标签: 美食   

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发表于2024-12-28

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图书描述

《水饺》2特别收录六十种水饺馅料，再配合《水饺》1的四十二种馅料共有一百余种的馅料可供选择，绝对让你的水饺Party多姿多彩、与众不同！由于在《水饺》1中已把水饺的基本功如：制作水饺皮、包法、煮法和保存等，都做了详细的介绍，因此在这本书中便不再赘述，尽量多留些篇幅介绍更多样的水饺馅料，让大家可以有更多的惊喜！

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著者简介

金华：1950年出生，1971年开始从事点心制作，至今已30余年。1988年受聘于五星级饭店，主掌中式面点，深受中外宾客的赞赏。现为中式面点特技师。

图书目录

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