发表于2024-12-24
养猪手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
养猪业在我国的畜牧业生产中占有十分重要的地位,搞好养猪生产,对于发展农业经济,改善人民群众生活,支援国家社会主义建设,均有十分重要的意义。
随着社会经济的发展,人民群众生活水平的提高,对猪肉的需要量不断增加,为养猪业提供了广阔的国内市场。从猪的生物学特性来看,猪是杂食动物,对饲料营养物质的转化率高,可以充分利用饲料资源。猪的肥育期短,繁殖力强,具有较强的生产性能。我国养猪历史悠久,品种资源丰富,农民有养猪的习惯和丰富的养猪经验。现代科学技术的发展,可以为养猪生产提供科学的饲养管理和经营管理技术,这些均为我国养猪业的发展提供了有利条件;只要充分地利用我国的资源优势和市场优势,以及猪的生物学特性,在现代科学技术的指导下,就能进一步地提高我国养猪生产水平,使我国的养猪生产由农户家庭副业状态,逐步朝着商品化、产业化生产方向发展。
在当今的养猪生产中,科学技术的作用越来越显得重要;但是,由于受小农经济思想的影响,在我国的养猪生产中,科技成分还不高,养猪者还缺乏现代科学养猪的知识和技术。因此,向广大养猪生产者推广、普及科学的养猪技术,就是我们编写这本手册的宗旨。
本手册围绕养猪生产的各个环节,介绍了猪的品种、猪的选育和杂种优势利用、营养与饲料、繁殖技术、种猪饲养管理、仔猪培育、猪的肥育、猪舍建筑设计及设备、猪场的经营管理,猪的产品加工以及猪病的防治等有关知识和技术。在编写过程中,我们根据我国养猪生产现状的实际和养猪生产发展趋势,即介绍了我国传统养猪的精华,也吸取了近年来养猪科学研究的新成果和新技术;力求做到理论联系实际,方法、技术具体实用,文字通俗易懂,以供广大养猪生产者和基层畜牧兽医工作者学习、参考。
本手册一、五、七、八章由杨远新编写,二、四、十一章由田有庆编写,三、六、九、十由童晓莉编写。在编写的过程中,得到了四川畜牧兽医学院畜牧系、重庆市养猪科学研究院的支持和帮助,为本手册的编写提供了资料。
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