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餐馆经营得失谈

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苏信
广州出版社
2004-1
354
23.8
平装
9787806554722

图书标签: 论文   


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发表于2024-11-10

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图书描述

唯高餐饮经典书库·第6辑。

当您展开书卷,愿书中每一个小小的观点,每一个小小的启发……去碰撞您天资的悟性。

这是一本专为餐馆酒楼老板、各级主管和从业员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书,并且给读者提供了新理念,新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。想要创造最佳业绩,不可不读!

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