具體描述
本書從國內養犬業的實際情況齣發，認真總結多年來養犬業所取得的經驗，在生物學特性、圈捨建造、營養和飼料、飼養管理、繁殖技術、疾病防治、加工和利用等方麵做瞭詳盡地介紹，融科學性、知識性、實用性於一體，能在一定程度上解決飼養管理中存在的主要問題，對肉用犬養殖戶具有參考和實用價值。
著者簡介
圖書目錄
前言
一 肉用犬養殖的意義和前景
二 肉用犬的解剖生理
三 犬的生物學特性與特點
四 肉用犬的選擇
五 肉用犬的營養與飼養管理
六 犬捨建築與設備
七 肉用犬的繁殖
八 犬病的診斷和防治
九 肉用犬屠宰
十 犬肉烹製
十一 藥膳製作
十二 犬肉驗方
附錄
參考文獻
· · · · · · (收起)
一 肉用犬養殖的意義和前景
二 肉用犬的解剖生理
三 犬的生物學特性與特點
四 肉用犬的選擇
五 肉用犬的營養與飼養管理
六 犬捨建築與設備
七 肉用犬的繁殖
八 犬病的診斷和防治
九 肉用犬屠宰
十 犬肉烹製
十一 藥膳製作
十二 犬肉驗方
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