具體描述
本書是一本傢庭營養保健讀物。全書分為三部分22章。第一部分為營養保健基礎知識，介紹各種營養素的生理營養保健功能及閤理的飲食結構；第二部分為食物的營養保健功能，介紹360種食物所含的營養素及保健功能；第三部分為營養保健飲食譜，介紹適用於61種病癥的1500個飲食譜，每個飲食譜均介紹原料、製法、用法和功能。
本書內容豐富，適用性強，適閤人們在日常飲食養生保健、防病治病中參考。
<b
著者簡介
圖書目錄
第一部分 營養保健的基礎知識
第一章 人的生命與營養素
第二章 健康與膳食結構
第三部分 食物的營養與保健功能
第三章 糧食的營養保健功能
第四章 蔬菜的營養保健功能
第五章 果品的營養保健功能
第六章 畜肉類的營養保健功能
第七章 禽蛋類及養殖昆蟲類的營養保健功能
第八章 淡水産品的營養保健功能
第九章 海水産品營養保
· · · · · · (收起)
第一章 人的生命與營養素
第二章 健康與膳食結構
第三部分 食物的營養與保健功能
第三章 糧食的營養保健功能
第四章 蔬菜的營養保健功能
第五章 果品的營養保健功能
第六章 畜肉類的營養保健功能
第七章 禽蛋類及養殖昆蟲類的營養保健功能
第八章 淡水産品的營養保健功能
第九章 海水産品營養保
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
评分
评分
评分
评分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有