具体描述
本书是一本家庭营养保健读物。全书分为三部分22章。第一部分为营养保健基础知识，介绍各种营养素的生理营养保健功能及合理的饮食结构；第二部分为食物的营养保健功能，介绍360种食物所含的营养素及保健功能；第三部分为营养保健饮食谱，介绍适用于61种病症的1500个饮食谱，每个饮食谱均介绍原料、制法、用法和功能。
本书内容丰富，适用性强，适合人们在日常饮食养生保健、防病治病中参考。
<b
作者简介
目录信息
第一部分 营养保健的基础知识
第一章 人的生命与营养素
第二章 健康与膳食结构
第三部分 食物的营养与保健功能
第三章 粮食的营养保健功能
第四章 蔬菜的营养保健功能
第五章 果品的营养保健功能
第六章 畜肉类的营养保健功能
第七章 禽蛋类及养殖昆虫类的营养保健功能
第八章 淡水产品的营养保健功能
第九章 海水产品营养保
· · · · · · (收起)
第一章 人的生命与营养素
第二章 健康与膳食结构
第三部分 食物的营养与保健功能
第三章 粮食的营养保健功能
第四章 蔬菜的营养保健功能
第五章 果品的营养保健功能
第六章 畜肉类的营养保健功能
第七章 禽蛋类及养殖昆虫类的营养保健功能
第八章 淡水产品的营养保健功能
第九章 海水产品营养保
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有