中日飲食文化比較研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
賈蕙萱
1941年3月生，河北安國人。1966年畢業於北京大學方語言文學係日語科。現為北京大學教授，日本研究中心副主任兼秘書長，中華日本學會常務理事兼秘書長，亞細亞國際民俗學會理事，北京市中日關係史學會副會長等。
出版者:北京大學齣版社
作者:賈惠萱
出品人:
頁數:418
译者:
出版時間:1999-01-01
價格:26.00元
裝幀:
isbn號碼:9787301042069
叢書系列:
圖書標籤:
- 飲食
- 日本
- 關於日本
- 吃
- 解釋
- 美食
- 日本文化
- 味胃史
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這部書從考古學、曆史學、民俗學、文化人類學等各個角度對中日飲食文化加以論證比較，讀者不僅可以獲得飲食文化方麵的知識，而且可以從中日文化的各個側麵汲取其他相關領域的豐富知識。同時，該書還有如何通過飲食維護健康的內容，也就是說，閱讀該書尚有實際意義。因此，我相信它是一部讓人身心雙受益的好書。
具體描述
讀後感
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用戶評價
评分
期待過高T_______T
评分當作科普類文章可以很輕鬆地閱讀，的確在成因方麵研究不夠深刻，但已經是很全麵的比較分析瞭。
评分主要還是以中國飲食介紹為主，日本飲食介紹的比較少
评分主要還是以中國飲食介紹為主，日本飲食介紹的比較少
评分期待過高T_______T
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