中日饮食文化比较研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
贾蕙萱
1941年3月生，河北安国人。1966年毕业于北京大学方语言文学系日语科。现为北京大学教授，日本研究中心副主任兼秘书长，中华日本学会常务理事兼秘书长，亚细亚国际民俗学会理事，北京市中日关系史学会副会长等。
出版者:北京大学出版社
作者:贾惠萱
出品人:
页数:418
译者:
出版时间:1999-01-01
价格:26.00元
装帧:
isbn号码:9787301042069
丛书系列:
图书标签:
- 饮食
- 日本
- 关于日本
- 吃
- 解释
- 美食
- 日本文化
- 味胃史
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这部书从考古学、历史学、民俗学、文化人类学等各个角度对中日饮食文化加以论证比较，读者不仅可以获得饮食文化方面的知识，而且可以从中日文化的各个侧面汲取其他相关领域的丰富知识。同时，该书还有如何通过饮食维护健康的内容，也就是说，阅读该书尚有实际意义。因此，我相信它是一部让人身心双受益的好书。
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读后感
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用户评价
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期待过高T_______T
评分期待过高T_______T
评分当作科普类文章可以很轻松地阅读，的确在成因方面研究不够深刻，但已经是很全面的比较分析了。
评分期待过高T_______T
评分主要还是以中国饮食介绍为主，日本饮食介绍的比较少
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