近年來，隨著生活水平的不斷提高，人們對於一日三餐的要求已經不再局限於從前的“吃飽、吃好”這一標準瞭。很多人都已經意識到瞭各種食物的保健作用，以及各種營養物質科學搭配的必要性。俗話說藥補不如食補，的確，飲食療法有很多諸如方便、味美等優點，是藥物療法所不能及的。針對這一情況，也是應眾多讀者朋友的要求，我們編寫瞭這本《營養保健食譜》。全書共有近400條食譜，大多數適閤以傢庭為單位來進行烹製，相信能夠達到您的要求。現代人的生活節奏正在加快，工作壓力也較大，我們希望這本書能有助於您更好地調節飲食結構，為您及您的傢人的生活增添些更加有利於健康的東西。
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