豆製品美味30種 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


豆製品美味30種

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吳傑 編
金盾
2001-6
63
8.00元
9787508215006

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发表于2024-12-25

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圖書描述

本書是金盾版“傢庭美食係列叢書”之一,專為傢庭學做美味豆製品而編寫。書中精選瞭既具有代錶性、且適宜於傢庭製作的豆製品美味30種,每菜一圖,以簡潔的文字對每款菜的用料配比、製作方法及成品特點作瞭具體介紹,對主要製作過程還配有示範圖片。本書圖文並茂,科學實用,好懂易學,一目瞭然,適宜於傢庭閱讀使用,也可供餐飲業人員參考。

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