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出版者:北京大学出版社

作者:宿秀菊

出品人:

页数:146

译者:

出版时间:2006-9

价格:12.80元

装帧:

isbn号码:9787301076118

丛书系列:

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《古今风物志：烟火人间寻常事》 导言：触摸逝去的时光，品味当下的温度 在浩瀚的书海中，总有一些书籍，它们不以宏大的叙事取胜，不以深奥的理论服人，却以其朴素、真挚的笔触，记录下了寻常百姓的柴米油盐，山川河流的四季更迭。这本《古今风物志：烟火人间寻常事》，便是这样一部致力于“拾遗补缺”，重现那些被时间冲刷得几近模糊的日常片段的集子。它试图构建一座跨越时空的桥梁，让读者得以亲身走进古人的生活场景，感受他们呼吸过的空气，触摸他们用过的物件，品味他们传承下来的风俗。 第一卷：市井百态——尘世烟火中的生活哲学 本卷聚焦于古代的城市与乡村，细致描摹了不同地域、不同阶层人们的生存状态。 一、城隅小店的生意经： 我们将深入探访宋代汴京的茶肆酒楼，观察一位老茶匠如何用一壶好水煮出一天的清欢；探究明代苏州城内手工业者的作息，从织锦到雕刻，每一道工序背后都蕴含着对技艺的敬畏。此处不谈王侯将相的权谋，只叙述小本生意如何周转，小贩如何吆喝才能招徕主顾。例如，对古代“跑江湖”的货郎如何背负行囊，走街串巷，推销针线、糖果的路线图和季节性商品选择，都有详尽的考据与描绘。 二、乡野田园的节令： 笔锋转向乡村，重点描绘中国传统农历二十四节气在不同省份的具体体现。立夏的“尝新”仪式，秋收后的“酬神”宴席，乃至冬季围炉夜话的民间故事，都以近乎田野调查的方式记录下来。我们追溯了古代灌溉工具的演变，从龙骨水车到筒车，展现了农民对土地的依赖与智慧。书中特辟一章，专门对比了唐代与清代乡村社庙祭祀仪式的细微差别，揭示了地域文化如何渗透进最基础的信仰活动中。 三、衣食住行的细节： 这一部分是对古代物质文化的百科式梳理。衣服不再是简单的布料，而是身份、气候和审美的结合体。书中详细记录了古代不同时期平民百姓的衣着色彩禁忌（例如，哪些颜色是平民绝对不能使用的），以及不同地域因地取材的鞋履制作方法。饮食方面，我们探讨了古代酱油、醋的酿造工艺，以及民间如何利用野菜、菌菇等天然资源解决温饱，并重点介绍了古代贫困家庭的“代食品”——如橡子面、苕粉的加工技艺，还原了饥荒年代的味觉记忆。 第二卷：器物有灵——穿越时空的物证 任何时代的生活，都凝聚在日常使用的器物之中。《古今风物志》的第二卷，致力于挖掘这些“沉默的证人”所承载的历史信息。 一、文房清供的雅趣： 本卷对古代文人案头之物进行了细致的品鉴。并非聚焦于名贵的汝窑、端砚，而是关注普通读书人使用的竹制笔筒、粗陶墨海，以及如何从一块不起眼的磨墨石上看出其主人的用功程度。我们考察了古代书籍的装订方式，从简牍、卷轴到蝶装、线装的流变，并配有详细的插图，解释了不同装帧对阅读体验的影响。 二、家居空间的布局： 探讨古代住宅内陈设的哲学。古人的室内陈设讲究“气”的流通与“景”的引入。我们分析了古代窗棂图案的象征意义——如蝙蝠纹代表福气，万字纹代表吉祥的绵延，这些图案如何巧妙地将室外景色框入室内，成为一种活的装饰画。书中还特别记录了民间用于驱虫、保鲜的天然材料的使用方法，如樟脑、艾草、石灰的巧妙搭配。 三、交通与劳作的工具： 从古代用于跨河的渡船结构，到山间运输物资的独轮车，本书力求还原工具的设计原理与使用场景。我们深入研究了古代的锁具结构，对比了不同朝代铁匠在制作不同功能锁具（如箱锁、门锁、牲畜锁）时所采用的机械原理，展示了古代劳动者在看似简单的工具中倾注的精巧思量。 第三卷：习俗流变——人情往来的文化密码 人与人之间的互动，构成了社会的基本面貌。本卷梳理了那些约定俗成，却又在历史长河中不断发生微小变化的民间习俗。 一、婚丧嫁娶的礼仪简化： 婚俗是重中之重。书中对比了唐代“六礼”的繁复与清代民间“三书六礼”的简化过程，重点关注了“纳彩”过程中所涉及的聘礼清单，以及聘礼的地域性差异——例如，江南地区对金银的偏爱与北方对牲畜和粮食的看重。丧葬方面，我们记录了古代为逝者守灵的种种讲究，以及不同身份的人在下葬时对墓穴朝向、陪葬品的具体规定。 二、节庆与娱乐的烟火气： 春节、元宵、端午、中秋，这些节日如何从祭祀活动逐渐演变为全民狂欢。我们着重描述了古代的“打牙祭”——即工匠或店主在特定日子犒劳伙计、学徒的习俗，以及这种习俗如何维系了古代的师徒关系。娱乐方面，书中对古代的皮影戏、地方戏曲的搭台方式、票价结构进行了详尽的侧写，力求还原一个充满生活气息的娱乐场景。 结语：在日常中寻找永恒 《古今风物志：烟火人间寻常事》的目的，并非是树立权威，而是以一种近乎温情的态度，重述那些早已被大众遗忘的生活细节。历史的重量往往压在宏大叙事上，但真正支撑起历史前行的，是千千万万普通人日复一日的劳作、欢笑与泪水。翻开此书，我们所见的，是逝去的时光在今日留下的浅浅印记，是烟火人间中蕴含着的永恒的生命力。它邀请每一位读者，放慢脚步，去重新发现我们脚下这片土地上，曾经发生过的、那些真实而美好的寻常故事。

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