具體描述
“戀戀風情”餐飲班，蔣馥安老師，繼暢銷近6萬冊飲料叢書最新力著。
如今，獨立創業的人越來越多，飲料冰品業的競爭十分激烈，學生們總一再要求老師多拋齣些法寶來，於是，作者將最新、最熱門且開店創業最基礎的單品咖啡、西洋茶、養生茶、果汁、冰砂、果粒茶、雪泡及點心、簡餐等配方匯整齣147道精華菜單，讓有心創業的讀者多一些參考的依據。
飲料世界無論是色彩、口感、還是視覺效果都不是簡單一颱機器就可以解決的。最後以我常告訴學生的老話給讀者：想開一傢賺錢的飲料店，就一定要學習一手好技藝。
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