具體描述
《江南傢常菜》就江南地區的菜係品種分類編寫，包括上海菜、江蘇菜、四川菜、湖南菜、湖北菜等。
著者簡介
圖書目錄
第一章 上海菜
第二章 江蘇菜
第三章 四川菜
第四章 湖南菜
第五章 湖北菜
第六章 廣東菜
第七章 浙江菜
第八章 安徽菜
第九章 福建菜
第十章 雲南菜
第十一章 江西菜
第十二章 貴州菜
· · · · · · (收起)
第二章 江蘇菜
第三章 四川菜
第四章 湖南菜
第五章 湖北菜
第六章 廣東菜
第七章 浙江菜
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