具體描述
川菜，素有“一菜一格，百菜百味”的美譽。因其銳不可擋的發展勢頭，各式五花八門、良莠不齊的菜譜應運而生，使川菜的光彩略染瑕疵。為此，《川味傢常菜》秉承川菜傳統理念，從原料配製、口味製作等方麵嚴格要求，精選菜目，以期使您不僅能從美食上品味川菜的醇香，又能在操作上體味川菜的烹飪精華。
著者簡介
圖書目錄
一 蔬菜類
二 菌類
三 豆製品類
四 禽蛋類
五 豬肉類
六 牛羊肉類
七 水産海鮮類
八 其他類
附錄一 美食烹調小竅門88例
附錄二 食物營養成分
附錄三 食物膽固醇含量
· · · · · · (收起)
二 菌類
三 豆製品類
四 禽蛋類
五 豬肉類
六 牛羊肉類
七 水産海鮮類
八 其他類
附錄一 美食烹調小竅門88例
附錄二 食物營養成分
附錄三 食物膽固醇含量
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
评分
评分
评分
评分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有