大众菜谱888样

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出版者:内蒙古科学技术出版社
作者:秋实
出品人:
页数:408
译者:
出版时间:2004-6-1
价格:13.80
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787538012262
丛书系列:
图书标签:
  • 家常菜
  • 菜谱
  • 美食
  • 烹饪
  • 下厨房
  • 888道菜
  • 大众美食
  • 简单易学
  • 新手入门
  • 实用菜谱
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具体描述

随着人们生活水平的日益提高,丰富多样的食品不断涌现,饮食菜谱也越来越丰富起来,人们渐渐改变了陈旧落后的饮食习惯,不断追求着高品位的生活方式。然而与这些进步不相合谐的却是:人们的生活节奏越来越快,厨房的门却……街上的餐馆越来越多,卫生条件却……酒店的档案越来越高,兜里的钱却……

厨房虽小,却在人们的日常生活中占据着重要位置。如何才能让人们摆脱紧张忙碌工作的拖累,重塑厨房生活的信心,体味健康、美味的私家厨艺?本书愿为你解此烦忧,为此我们精选大众家常菜肴888样,相信道道精选的美味,定会吸引你的鼻窍,指挥你的双手,大开你的肠胃,滋味你的身体,丰富你的生活。

好的,以下是一本与《大众菜谱888样》内容完全不相关的图书简介,内容力求详实,力求自然: --- 《星辰的低语:暗物质、宇宙网与时空褶皱的探秘之旅》 作者:[此处可填入一个富有学术气息的虚构人名,例如:林远航 博士] 出版社:[此处可填入一个严肃的学术出版社名称,例如:寰宇科学出版社] 内容概述:跨越可见边界的终极求索 《星辰的低语:暗物质、宇宙网与时空褶皱的探秘之旅》并非一本关于日常烹饪或家庭食谱的指南,它是一部深入现代天体物理学与宇宙学前沿阵地的深度著作。本书旨在带领读者穿越已知的电磁波谱,直抵宇宙结构的最深层秘密——那些驱动着星系演化、塑造着宏大尺度的隐形力量。 全书共分为四个主要部分,结构严谨,逻辑清晰,从基础概念的梳理到尖端理论的探讨,层层递进,力求为普通读者铺设一条理解宇宙复杂性的坚实阶梯,同时也为专业研究人员提供一个反思和整合当前观测结果的平台。 --- 第一部分:不可见的基石——暗物质的追寻 本部分聚焦于宇宙学中最引人入胜的谜团之一:暗物质。我们从对引力效应的精确测量开始,回顾了自弗里茨·兹威基在 1930 年代观察到科马星系团异常运动以来,暗物质存在的无可辩驳的观测证据——从星系旋转曲线的平坦化到引力透镜效应的量化分析。 随后,我们将深入探讨当前关于暗物质“粒子”性质的四大主流假说: 1. 弱相互作用重粒子(WIMPs): 详细阐述了超对称理论(SUSY)中预言的轻子和夸克伙伴粒子如何成为理想的暗物质候选者,并介绍了地下深处的氙气探测实验(如 XENON 和 LZ 实验)的工作原理及其面临的挑战。 2. 轴子(Axions): 探讨了为了解决强 CP 问题而引入的理论粒子,以及如何利用高精度射频腔等方法在实验室中寻找它们与光子的微弱耦合。 3. 惰性中微子(Sterile Neutrinos): 分析了这些不参与标准模型三种基本相互作用的假设粒子如何可能通过 X 射线特征谱线提供间接证据。 4. 原初黑洞(Primordial Black Holes): 讨论了在宇宙极早期形成的黑洞是否可能构成了部分或全部暗物质,以及利用引力波探测和微引力透镜阵列对这类天体的限制。 本书拒绝任何关于食材搭配或烹饪技巧的叙述,专注于粒子物理与宇宙学参数的精确计算和模型检验。 --- 第二部分:宇宙的骨架——宇宙网的形成与演化 一旦理解了暗物质的本质,我们便能进一步探究它们如何组织起整个宇宙的宏观结构。本部分将详细描绘“宇宙网”——那个由巨大的空洞、纤维状的丝状结构(Filaments)和密集的星系团(Clusters)构成的三维网格。 我们将运用大尺度结构(LSS)的理论框架,结合梅西耶-皮卡尔-埃默里(MPE)方法,解析星系团的形成历史。内容包括: 线性与非线性引力坍缩: 解释了早期宇宙的密度涨落如何通过引力作用,在暗物质主导下,演化成我们今天观测到的分层结构。 数值模拟的威力: 深入介绍诸如“千星系团模拟”(Millennium Simulation)和“水黾模拟”(Illustris Simulation)等大型 N 体模拟,展示了它们如何成功地再现宇宙网的形态和星系分布,并探讨了模拟中对暗能量和重子反馈效应的处理。 丝状结构中的星系: 分析了沿着宇宙纤维结构迁移的星系,它们经历的环境加热和星系并合过程,这直接影响了星系形态的转变。 读者将了解到,宇宙网是暗物质密度分布的直接体现,与任何与食物准备相关的流程均无关联。 --- 第三部分:时空的几何学——广义相对论与时空褶皱 本书的第三部分将视角转向理论基础,即爱因斯坦的广义相对论,这是理解宇宙大尺度结构和动力学的基础。我们专注于那些导致时空结构发生极端扭曲的现象。 弯曲时空中的测地线: 解释了物质如何告诉时空如何弯曲,时空如何告诉物质如何运动,重点阐述了黎曼几何在描述引力场中的核心作用。 引力透镜效应的精细分析: 不仅限于弱引力透镜,本书还详细讨论了强引力透镜现象——光线在前景星系团或超大质量黑洞附近被极端放大和扭曲,如何作为探测背景天体质量分布的“宇宙显微镜”。 虫洞与时空褶皱的理论探讨: 在相对论的框架下,我们探讨了那些允许时空发生“捷径”的理论解,如爱因斯坦-罗森桥(虫洞)的数学结构,以及它们在量子引力理论中可能扮演的角色,尽管这些概念目前仍停留在理论物理的边界。 --- 第四部分:宇宙的终极命运——暗能量与加速膨胀 最后一部分,我们将讨论驱动宇宙加速膨胀的神秘力量——暗能量。 标准宇宙学模型(ΛCDM): 详细解析了该模型中暗能量($Lambda$)占据约 68% 能量密度的地位,并分析了宇宙微波背景辐射(CMB)数据(如 WMAP 和 Planck 卫星的结果)如何精确地确定了这种能量的存在。 暗能量的本质: 考察了两种主要的解释:宇宙学常数(真空能)以及动态的标量场(如精质 Quintessence)。我们对比了它们在预测未来宇宙演化路径上的差异。 未来展望: 基于不同的暗能量模型,推测宇宙可能走向“大冻结”(Heat Death)还是更剧烈的“大撕裂”(Big Rip),并指出当前正在进行的下一代暗能量调查项目(如 DESI 和 Euclid 望远镜)将如何帮助我们区分这些模型。 《星辰的低语》是一次对知识边界的勇敢探索,它需要的工具是望远镜、粒子加速器和深刻的数学思维,而不是厨房里的量杯与锅铲。它将引导读者进入一个充满引力波、奇异粒子和无限空间的浩瀚领域。

作者简介

目录信息

一 蔬菜类
二 食用菌类
三 豆制品类
四 猪肉类
五 牛羊狗兔肉类
六 禽蛋野味类
七 水产海鲜类
八 汤粥主食类
附录一 美食烹调小窍门88例
附录二 食物营养成分
附录三 食物胆固醇含量
· · · · · · (收起)

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