具體描述
本書以淺顯易懂的文字、詳盡充實的內容介紹瞭法國各類葡萄酒――世界上最受歡迎的葡萄酒的風格、特點、産地、最佳釀造者和産量。對重點和關鍵之處用卡通圖標的形式給予提示。本書以地理位置+知名度的思路展開介紹，使您在讀此書“品嘗”美味名貴葡萄酒的同時，又在不知不覺中走遍瞭美麗的法國，瀏覽瞭那 裏的山山水水、城市和鄉村乃至鬱鬱蔥蔥的各類葡萄園。 本書讀者對象：葡萄酒愛好者、品酒師、在葡萄酒行業任職的人士。
著者簡介
埃德・麥卡锡瑪麗・埃文-莫利根是兩位酒愛好者。1981年他們在紐約唐人街舉行的意大利酒品評會上相識。他們於1983年結婚，正式把各自的酒藏書和窖藏酒閤並在瞭一起。 在那次決定他們命運的會見之前，瑪麗已經在葡萄酒行業裏工作瞭十年，曾擔任意大利政府針對美國的酒類信息局顧問一職。她在賓夕法尼亞州長大，並在賓州大學學習英國文學。 埃德齣生在紐約並在那裏長大。他在紐約市大學獲得瞭心理學碩士學位。盡管埃德被聘為全日製英語教師，但他還是在售酒商店裏做兼職工作以滿足對酒的愛好，同時掙錢補貼自己迅速增加的藏酒量。 今天，瑪麗是國際酒類中心的閤夥人和主任，那是一所位於曼哈頓地區的酒類學校。她和埃德在這個中心授課，授課對象是酒界從業者和酒愛好者。現在埃德從教授英語的崗位上退瞭下來，把全部時間獻給瞭葡萄酒，為《葡萄酒愛好者》和《葡萄酒》雜誌撰寫文章，谘詢答疑，並且在他喜愛的售酒商店裏從事兼職工作。 1993年，瑪麗結束瞭長達5年獨立的葡萄酒研究，以成為美國唯一的婦女葡萄酒大師而大功告成。她是在通過倫敦葡萄酒大師協會嚴格的專業考試而獲此殊榮的。全世界一共有206外葡萄酒大師，其中包括美的14人。 1995年瑪麗和埃德聯袂寫成《葡萄酒》一書。
圖書目錄
引言
第一部分 為什麼法國是美酒之鄉
第1章 法國,超級明星
第2章 當代法國葡萄酒
第3章 葡萄酒法律和標簽
第二部分 法國葡萄酒高産區
第4章 精品波爾多紅葡萄酒
第5章 普通波爾多紅葡萄酒
第6章 波爾多白葡萄酒――乾、甜、令人愉快
第7章 勃艮第――法蘭西“女王”
……
第三部分 法國其他的葡萄酒産區
……
第四部分 十大秘訣
……
第五部分 附錄
……
· · · · · · (收起)
讀後感
介绍法国葡萄酒的书，国内已经很多了。 这本书的翻译实在太差，不禁帮不了读者，可能还会误导，无论是入门随便看看，还是当成要查阅的工具书，都不算实用。 所以像葡萄酒这样的专业书籍，不禁要看作者，还要看译者。
評分介绍法国葡萄酒的书，国内已经很多了。 这本书的翻译实在太差，不禁帮不了读者，可能还会误导，无论是入门随便看看，还是当成要查阅的工具书，都不算实用。 所以像葡萄酒这样的专业书籍，不禁要看作者，还要看译者。
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用戶評價
一堆葡萄酒的書都看看暈瞭，這本比較容易懂~
评分這本書很不行
评分好，非常好，不過對於葡萄酒的品鑒和葡萄酒的飲用方式，這些介紹的不多！
评分好，非常好，不過對於葡萄酒的品鑒和葡萄酒的飲用方式，這些介紹的不多！
评分一堆葡萄酒的書都看看暈瞭，這本比較容易懂~
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