具體描述
本書詳細介紹瞭45個彆具特色的美味食譜，有助於司廚者製齣這幾大類既富營養又可口的食品，不但使傢庭生活倍添樂趣，也對準備在飲食行業發展的朋友提供很好的參考資料。
著者簡介
圖書目錄
一 油炸菜
1 鬆炸蝦球
2 脆鱔掛鹵
3 吉列田雞
4 香爆青魚盒
5 椒鹽瓜魚
6 香酥葡萄肝
7 清炸豬排
8 香炸苔條
9 炸溜裏脊
10 爆炸魷圈
11 炸雞肉丸
12 椒鹽羊肉片
……
二 煎燒菜
……
三 烘烤菜
……
· · · · · · (收起)
1 鬆炸蝦球
2 脆鱔掛鹵
3 吉列田雞
4 香爆青魚盒
5 椒鹽瓜魚
6 香酥葡萄肝
7 清炸豬排
8 香炸苔條
9 炸溜裏脊
10 爆炸魷圈
11 炸雞肉丸
12 椒鹽羊肉片
……
二 煎燒菜
……
三 烘烤菜
……
· · · · · · (收起)
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