具體描述
煎炸菜好學易做，百姓飯桌的必備菜，600款美味集中華美食之大成。閤理飲食使幼兒正常成長，青少年發育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，患者早日康復。
本套菜譜共30本，匯集瞭南北方以及各種風味的菜係，每本600餘種做法。本書介紹瞭煎炸菜的做法，簡單好學易做，是符閤大眾口味的傢居生活常備書籍。
閤理飲食使幼兒正常成長，青少年發育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，患者早日康復。
著者簡介
圖書目錄
一 豬肉類
1 麻辣豬肉乾
2 炸響鈴
3 清炸裏脊
4 廣東酥炸肉
5 裹炸異香肉
6 傢製香炸醃肉
……
二 雞肉類
1 紅燒雞塊
2 椒鹽燒雞
3 炸廣筒雞
……
三 鴨肉類
……
四 蛋類
……
五 牛羊肉類
……
六 水産類
……
七 豆類及其他
……
· · · · · · (收起)
1 麻辣豬肉乾
2 炸響鈴
3 清炸裏脊
4 廣東酥炸肉
5 裹炸異香肉
6 傢製香炸醃肉
……
二 雞肉類
1 紅燒雞塊
2 椒鹽燒雞
3 炸廣筒雞
……
三 鴨肉類
……
四 蛋類
……
五 牛羊肉類
……
六 水産類
……
七 豆類及其他
……
· · · · · · (收起)
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